Лавровый лист больше не беру в магазине: выращиваю дома на подоконнике — растет пряный и ароматный
- 00:21 26 октября
- Пётр Борисов
Как вырастить лавр дома: горшок, полив и зимовка
Пряный запах лаврового листа со временем выветривается даже из хорошо закрытого пакетика. Есть другой вариант — вырастить лавр дома и срывать свежие листья прямо перед приготовлением супа, тушёного мяса или домашних заготовок.
Лавру не нужен большой горшок
Для квартиры подходит лавр благородный. Проще всего начать с молодого кустика высотой 20–30 см. Семена хранятся недолго и при этом развиваются медленно, поэтому с ними выращивание потребует больше терпения.
Просторная ёмкость лавру не требуется. Новый горшок должен быть всего на 2–3 см шире предыдущего. На дно насыпают 2–3 см керамзита, а затем заполняют ёмкость универсальным грунтом с добавлением 30% перлита или крупного песка. Такая смесь остаётся рыхлой и не задерживает лишнюю воду.
Зимой лавру нужна прохлада
Растению необходим хороший свет, но от палящего летнего солнца его лучше защищать. Восточное или западное окно подходит для него лучше всего. Поливать куст стоит после того, как грунт просохнет на глубину 3–4 см, а скопившуюся в поддоне воду нужно сливать.
Особенно важно учитывать это с началом отопительного сезона. С ноября по март лавру желательно обеспечить прохладу около +10…+15 °C. В этот период полив сокращают, а подкормки полностью прекращают. В жаркой комнате растение может ослабнуть, если земля остаётся постоянно влажной.
Как собирать листья
К сбору приступают, когда куст хорошо разовьётся. Для кухни подходят зрелые, плотные листья насыщенного зелёного цвета. За один раз срезают не больше трети кроны, чтобы растение успело восстановиться.
Чтобы куст становился гуще, в конце зимы можно слегка прищипнуть верхушку. Собранные листья для хранения раскладывают на бумаге и оставляют сушиться в тени, пишет портал «Новый очаг».
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов рекомендует перед пересадкой заранее подготовить горшок, дренаж и грунт, чтобы не тревожить корни лишний раз. При сборе листьев удобнее сразу отбирать самые зрелые, а остальные оставить кусту для дальнейшего роста.
Ранее мы писали: Топлю печь третий год с одним вечным поленом — расход дров стал в два раза меньше и Виниловые обои уходят на второй план: хозяева молятся на новый материал — прочный, служит годами и его можно красить
Читайте также: