Ухтинский грибник с 50-летним опытом раскрыл тайны большого "улова" грибов

Ухтинский грибник с 50-летним опытом раскрыл тайны большого "улова" грибовФото из архива progorod

Грибной сезон в Ухте уже не за горами. И, чтобы успеть ухватить куш "грибной лихорадки", горожане стараются провести выходные в лесу за сбором грибов.

В связи с этим, профессиональный грибник Анатолий Якуш поделился правилами сбора грибов с  редакцией портала "Pro город Ухта" о которых мы вам расскажем.

Определитесь с маршрутом

Лучший поиск грибных мест это — сарафанное радио. О лучших полянках вам расскажут продавцы на рынках, бабушки или соседи. Вспомните, кто из знакомых недавно хвастался своим грибным уловом. Не думайте, что если в одном месте всё уже собрали, то вам ничего не достанется. Грибница никуда не убежит, а за неделю гриб успевает появиться, вырасти и состариться. Вам хватит. Логично, что из года в год на сбор нужно отправляться в одни и те же удачные места. Также о грибных местах хорошо знают рыболовы и охотники.

Выбрать, куда вы поедете за грибами, нужно заранее. Это называется предварительным поиском, когда вы приезжаете в лес специально на разведку, чтобы посмотреть, где могут быть грибы. Правда, понять, стоит ли возвращаться на полянку в сезон могут только ну очень опытные грибники, - рассказывает Анатолий.

Кировчанам рассказали, как не отравиться грибами | Новости Кирова и  Кировской области | Про Город Киров


Проснуться нужно рано

Если вечером покапал дождик, а на градуснике ещё «плюс», это значит -  пора в лес. В поход за грибами нужно вставать рано и не спроста.
Во-первых, в прохладу будет легче ходить по лесу. Во-вторых, блестящие от росы грибы в зарослях лучше видно. В-третьих, по популярным местам лучше пройти в первых рядах, чтобы к вашему приезду от грибов не остались одни ножки, - советует Анатолий.


Готовим снаряжение

Обувь должна быть хорошей. Подошва должна быть плотной, чтобы можно было не бояться острых сучков. Самый лучший выбор - резиновые сапоги. Кроссовки не подойдут. Головной убор брать с собой нужно обязательно - это важное правило ходьбы по лесу.

Остальная одежда выбирается в соответствии с погодой и ситуацией. Чем лучше вы закроете тело, тем меньше вас ждёт встреч с насекомыми, острыми ветками и прочими прелестями природы.

Берите с собой нож, чтобы срезать грибы. Ещё, нож понадобится, чтобы добыть себе палку. Если тщательно искать грибы, палка понадобится, чтобы разгребать листья, не наклоняясь каждый раз к земле.

Воды нужно брать побольше и не забывать о ней, постоянно следить за поступлением жидкости в организм, если не хотите расплачиваться за прогулку головной болью от обезвоживания. 

Также не забудьте про первое правило похода, с собой обязательно нужно взять спички и зажигалку, также не забудьте их защитить от влаги. Для тех кто теряется в лесу, советую приобрести GPS навигатор, всегда помогает выбраться из леса. Внуки подарили 7 лет назад, до сих пор пользуюсь, самый полезных подарок, не раз выручал, - поясняет Анатолий.


Почему нельзя брать червивые грибы

Все микологи, категорически не берут червивых грибов. Для меня одна-две дырочки – уже проблема. Я или режу, пока гриб будет абсолютно чистым, или выкидываю. Черви уйдут, и их испражнения останутся. А они весьма токсичны. Никому не советую отмачивать грибы в соленой воде – это безумие. Выкидывайте безжалостно червивые грибы - здоровье важнее. Лучше подождите, когда будет прохладней, дождитесь сентября, когда будут все грибы чистыми.

 Правильно гриб срезать или выкручивать?

Все давно доказано учеными: вы можете хоть лопатой выкопать гриб из земли. У грибов нет корней, как у растений. Грибнице это ничуть не вредит. Вся земля пропитана грибницами. Сбор грибов - это вечный спор среди грибников, но на Руси никогда грибы не срезали. Грузди удобней ломать, а белые просто вырывали, отрезали корешок с землей и бросали в корзину, - советует Анатолий.

Уже пошли:  топ-5 грибных мест составили в Ярославле

С чем правильно ходить за грибами – с пакетами или с корзинками?

Я никому не рекомендую ходить в лес с пакетами.  Лучше ходите с корзинкой, потому что в пакете грибы сомнутся, превратятся в бесформенную массу. С пакетами и мешками можно ходить за осенними опятами – они эластичные, с ними ничего не случится. Можно еще за лисичками ходить. Все остальные грибы в пакете поломаются, лучше не пожалеть тысячу рублей и купить себе вместительную корзину, - поясняет Анатолий.

Ухтинцы также прокомментировали известие:

Сапоги, спортивки, ветровка и панама - все что нужно, идите хоть с пакетом, хоть с корзинкой - зачем усложнять себе жизнь? Даже нож брать не нужно, — Алексей Мартынов

Вообще не собираю грибы, для меня это пакость. Если нужны грибы - сходите в магазин или на рынок. А то потом всем городом ищем, а находим вместо людей их тела. В лесу же диких животных полно. Люди алло, мы давно уже не первобытные, поберегите себя, — Михаил Тускан. 

Очень пригодятся советы, давно собирался в лес, но не знал, что и как, - Павел Рагулин.

Что делать, если вы отравились грибами

Специалисты рекомендуют следовать следующей инструкции помощи:

  1. При первых симптомах сразу же вызывайте врача! Если нет возможности вызвать врача, тогда постарайтесь как можно скорее доставить больного в ближайшее медицинское медучреждение.
     
  2. Соблюдайте постельный режим.
     
  3. Употребляйте большое количество жидкости, это поможет быстрее вывести из организма токсины (отравляющие вещества), промыть желудок. Особенно этот пункт актуален при рвоте и диарее, поскольку при этих клинических проявлениях организм также теряет необходимую для своего нормального функционирования жидкость (обезвоживание). В качестве питья хорошо подходит холодная вода, охлажденный крепкий чай, минеральная вода, светло-розовый раствор перманганата калия (марганцовка).
     
  4. Примите энтеросорбенты– препараты, которые связывают отравляющие вещества и способствуют их быстрейшему выведению из организма: «Активированный уголь», «Белый уголь», «Смекта», «Энтеросгель».
     
  5. Если у пациента отсутствует рвота и нет желания сходить в туалет по большому, для выведения токсинов из организма, дают слабительное и делают клизму. Это ускорит введение ядов из кишечника.
     
  6. Симптоматическое лечение:
  • При нарушении дыхания: подкожно вводят «Атропин».
  • При повышенной температуре: «Ибупрофен», «Парацетамол».
  • При обезвоживании: «Регидрон», «Литрозол», «Оралит».
  • При тяжелых отравлениях ядовитыми грибами могут применить переливание крови и гемодиализ, ввести внутривенно глюкозу с инсулином.

Важно! Для точного диагноза, потенциально ядовитые грибы, которыми отравился пациент, нельзя выбрасывать – их нужно отдать врачу для исследования.

  1. Назначается щадящая диета, которая направлена на быстрейшее возобновление функциональности органов пищеварительной системы. Диета предусматривает отказ от жирной, острой, копченной и другой тяжелой пищи, алкогольных напитков, курения. Меню должно включать приготовленные на пару или вареные, максимально измельченные овощи, фрукты, легкие супы.

При оказании правильной помощи, выздоровление наступает в течение 1-2 суток. При тяжелом отравлении, лечение отравления и восстановление здоровья может затянуться до месяца.

Беременные могут пройти вакцинацию от COVID-19 в Иркутской области -  IrkutskMedia

Комментарии
  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости