ЮНЕСКО внесла украинский борщ в список нематериального наследия
- 1 июля 2022
- administrator
Межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия отнес борщ к украинскому блюду.
Как отметили в оценочном органе ЮНЕСКО, комитет должен внести борщ в список нематериального наследия из-за украинского кризиса. Культура приготовления данного блюда есть и в других странах. Но включение определенного элемента в перечень конвенции не значит исключительность.
«Культура приготовления украинского борща внесена в список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране», — отмечается в документе.
Список нематериального наследия подразумевает меру международной защиты. Соответствующая конвенция была принята ЮНЕСКО в 2003 году.