Пломбир с антибиотиками: анализ эскимо от Роскачества выявил неожиданные находки
- 11 февраля 17:00
- 6+
- Анна Ефимова
В эскимо некоторых производителей нашли антибиотик, растительные жиры и неожиданные находки
Результаты исследования мороженого были опубликованы Роскачеством на их сайте. Эксперты проанализировали 19 торговых марок эскимо по 166 показателям качества и безопасности.
В ходе тестирования было выбрано "пломбир ванильный" без наполнителей, таких как орехи, карамель, джемы или шоколад. Также была рассмотрена глазурь без украшений и посыпок, обычное эскимо пломбир с глазурью или в шоколаде. Это позволило получить наиболее простой продукт.
Пломбир - это мороженое, где массовая доля молочного жира составляет не менее 12%, и не содержит растительных жиров, как пояснила директор департамента исследований Роскачества, Лилия Котельникова.
Самым лучшим мороженым по мнению экспертов Роскачества стали следующие торговые марки: "Вологодский пломбир", "Настоящий пломбир", "Ростагрокомплекс", "Свитлогорье" и "Чистая линия". Все перечисленные марки мороженого соответствуют как требованиям законодательства, так и стандартам Роскачества.
В некоторых мороженых обнаружили растительные жиры, дрожжи и бактерии. Мороженое марок "Лента", "Мишка на полюсе" и "Филевский пломбир" содержало растительные жиры, и у них было менее требуемого содержания молочного жира - 58%, 79.7% и 28.3% соответственно. Исследователи заявили, что эти три марки не могут называться пломбиром.
Единственное мороженое, в котором было обнаружено повышенное содержание антибиотика тетрациклина, - это "Гостовский пломбир". Во всех остальных лабораторных образцах не было обнаружено опасных бактерий, дрожжей или плесени.
Также ни в одном из исследованных образцов не было обнаружено искусственных подсластителей. Возникли лишь некоторые вопросы относительно структуры эскимо "Лента", где эксперты нашли единичные посторонние включения, напоминающие кусочки сливочного масла.
...
Популярное
Выходные переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как раньше
3 октябряВыходные переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как раньше
19 сентябряЧто нельзя запекать в фольге — вот 5 продуктов-исключений. Запомните их
20 сентябряЗефир уходит на второй план: назвали самую полезную сладость, которая должна быть на столе у всех - вкусные альтернативы
9 октябряПрекратите хлопать их по попке: всего одно действие и вы безошибочно выберете сладчайшую дыню, которая тает во рту
19 сентябряСумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов для нас норма, а вот на Западе — чудеса
19 сентябряДаже старые подушки запахнут свежестью: одна хитрость от пота и изношенности
13 октябряЭта привычка моментально убьет любовь даже в крепкой семье - запомните слова Эриха Фромма
19 сентябряНазваны продукты, которые нельзя разогревать в СВЧ-печи: запомните, их всего 10
18 сентябряСцепление лучше, а износ меньше – какое давление в шинах идеально на осень
19 сентябряПри таком способе варки яиц скорлупа слетит буквально сама - всего 3 простых правила
18 сентябряВ яркой обёртке скрывается яд: Роскачество назвало конфеты, которые точно нельзя дарить на День учителя
3 октябряТеперь запретили: пассажиры побелели от злости и вернули билеты обратно - осенняя неожиданность от РЖД
9 октября«Это позор»: заслуженный артист РФ Алексей Огурцов раскритиковал этно-оперу с участием SHAMAN
4 октябряЗачем кошка трогает человека лапой: основные причины или что она этим хочет сказать
29 сентябряВыходные переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как раньше
9 октября"Выявлена самая вредная ягода": а мы ее покупаем как деликатес, еще и детей заставляем есть
11 октябряНаслаждайтесь чистейшей водой с компанией Filtrovich: экономьте время, деньги и силы
T2 прокачала мобильную сеть в Сыктывкаре, Ухте и других населенных пунктах региона
Что нельзя запекать в фольге — вот 5 продуктов-исключений. Запомните их
9 октября