В Коми Роспотребнадзор изъял с прилавков более 430 кг овощей и фруктов

В Коми в 2024 году в рамках контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов Управление Роспотребнадзора выявило и приостановило реализацию 37 партий овощей и фруктов общим весом более 430 килограммов.

Анализ показал, что в большинстве случаев причиной изъятия продукции стала неполная или отсутствующая маркировка, которая не позволяет гарантировать безопасность и качество продукции. В одном случае выявлено превышение допустимых гигиенических нормативов по содержанию нитратов в растительных образцах.

Для оценки безопасности продукции было исследовано около 200 проб овощей и фруктов на наличие нитратов, пестицидов, токсичных веществ, микотоксинов, а также проведены паразитологические и радиологические исследования. Нарушения установленных требований были зафиксированы лишь в одном случае.

В целях минимизации рисков для здоровья потребителей Роспотребнадзор рекомендует внимательно выбирать фрукты и овощи при покупке, избегать приобретения повреждённых плодов и плодов с тёмными пятнами, так как в них могут содержаться опасные микотоксины. Перед употреблением продукты следует тщательно промыть тёплой водой с мылом.