1 яблоко + пачка творога — и все в микроволновку на 8 минут: близкие уплетают на завтрак за обе щеки

Воздушная творожная запеканка с яблоком за пару минут в микроволновке

Ищете быстрый, нежный и полезный десерт на завтрак или перекус? Эта запеканка объединяет мягкий творог, сочное яблоко и минимум усилий — готовится в микроволновке за 1–3 минуты. Аромат домашней выпечки подарит уют, а текстура получится воздушной при правильном подборе ингредиентов и аккуратном приготовлении.

Что понадобится на 2–3 порции

- 200 г мягкого творога (некислого, можно творожный сыр)  
- 1 крупное яйцо  
- 2 ст.л. сахара или подсластителя по вкусу  
- 1 среднее яблоко, очищенное и натертое  
- Щепотка ванилина по желанию  
- Формочки для микроволновки (силиконовые или керамические)

Советы для идеальной текстуры
- Творог выбирайте мягкий и без крупных крупинок; при необходимости протрите через сито.  
- Яблоко берите спелое и сочное — кисло-сладкие сорта дадут баланс вкусу.  
- Если масса густая, добавьте 1–2 ст.л. молока или сметаны для пышности.  
- Фурнитуру микроволновки учитывайте: время варьируется в зависимости от мощности.

Пошагово быстро и просто

1. Натрите очищенное яблоко на крупной терке.  
2. Если нужно — протрите творог через сито.  
3. Смешайте творог, яблоко, яйцо, сахар и ванилин до однородности.  
4. Разложите смесь по формочкам, заполнив на ~2/3.  
5. Готовьте в микроволновке на полной мощности 1–3 минуты, контролируя каждые 30 секунд. Запеканка должна подняться и слегка зарумяниться.  
6. Дайте немного остыть, аккуратно извлеките из формочек и украсьте по вкусу (ягоды, орехи, мёд, корица).

Варианты и подачa
- Добавьте корицу, изюм, цукаты или шоколадную крошку.  
- Подавайте тёплой с мёдом или холодной как полезный перекус.

Рекомендуем также:

• Мусорное ведро - теперь не бомба замедленного действия: есть 1 хитрость для вечной свежести
• Пуховые подушки как заново родились - свежие, воздушные как облачко: открыла секрет стирки и быстрой сушки
• Ошибки в общении, которые вам не простят: эти 8 фраз мудрые люди держат за зубами
• 2 ложки на пуховик – и стирать не придется: даже застарелые пятна сами исчезают на глазах
• Выгоняю вонь из обуви за 5 минут: беру 2 копеечных средства — и не стесняюсь разуваться в гостях