Приём с двумя стаканами – и старую сковородку хоть на витрине выставляй: как избавиться от векового нагара за 1 час
- 10 июля 07:37
- Пётр Борисов
Хозяйственное мыло и крахмал способны творить то, на что обычно уходят упаковки дорогих чистящих средств. Эксперт по домоводству Марина Жукова рассказала о приёме, который возвращает сковородам заводской блеск буквально за шестьдесят минут работы.
Что понадобится
Рецепт спасения посуды прост до смешного: стакан обычного картофельного крахмала и стакан тёртого мыла — подойдёт хозяйственное или дегтярное. Из инвентаря — только объёмная металлическая кастрюля или ведро, куда поместится вся сковорода целиком.
Технология очистки
Сковороду полностью погружают в воду внутри выбранной ёмкости, добавляют крахмал и мыльную стружку, перемешивают до однородности. Смесь доводят до кипения на плите, после чего огонь снижают до среднего и оставляют томиться около часа. За этот срок многолетний нагар теряет прочность и начинает откалываться самостоятельно — химическая реакция между мылом и крахмалом буквально расщепляет застарелые загрязнения изнутри.
Финальный штрих решает всё
Ключевая ошибка — дать посуде остыть раньше времени. Обрабатывать сковороду металлической губкой нужно, пока она ещё горячая: в этом состоянии даже въевшаяся годами копоть снимается за считаные движения. После процедуры достаточно ополоснуть изделие тёплой водой и насухо протереть полотенцем — результат сравним с покупкой новой посуды, отмечает портал ulanmedia.ru.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов не раз спасал таким способом старые чугунные сковороды, доставшиеся от бабушки, и советует после чистки прокалить посуду с небольшим количеством масла — так на ней быстрее восстановится антипригарный слой, и еда перестанет прилипать.