Назван самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 2 раза полезнее грецкого: настоящая кладезь полезных веществ
- 06:40 17 марта
- 16+
- Анна Ефимова
Знаете ли вы, что горсть орехов может стать вашим секретным оружием в борьбе со старением и различными заболеваниями
Ученые давно подтвердили: эти маленькие «суперфуды» – настоящая кладезь полезных веществ. Но, как и у любого мощного средства, у орехов есть свои нюансы, о которых необходимо помнить, чтобы извлечь максимум пользы и избежать неприятных последствий.
Орехи – это концентрат питательных веществ, необходимых для здоровья всего организма. В их составе:
- Фитоэстрогены: Эти растительные соединения способствуют поддержанию упругости кожи, замедляя процессы старения.
- Клетчатка: Необходима для здорового функционирования кишечника, улучшения пищеварения и предотвращения запоров.
- Минералы: Орехи богаты магнием, снимающим стресс и способствующим расслаблению, цинком, укрепляющим иммунитет, и многими другими важными микроэлементами.
Да, орехи – достаточно калорийный продукт (до 700 ккал на 100 г). Однако, 30-60 граммов в день вряд ли навредят вашей фигуре, а принесут только пользу. Важно помнить о мере: чрезмерное употребление может привести к лишнему весу, а также к расстройствам пищеварения, например, диарее.
Как получить максимум пользы от орехов?
- Замачивание: Замочите орехи на ночь в воде. Эта процедура активирует ферменты, улучшает усвоение питательных веществ и снижает уровень фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению минералов.
- Избегайте обработанных орехов: Откажитесь от глазированных и сильно соленых орехов. Сахар разрушает зубную эмаль, а избыток соли задерживает воду в организме, вызывая отеки.
- Правильное хранение: Храните орехи в холодильнике, особенно очищенные. Они быстро портятся и плесневеют при неправильном хранении.
Детям до трех лет орехи лучше не давать. Их пищеварительная система еще не достаточно зрелая для переваривания таких продуктов, а риск развития аллергии достаточно высок.
Топ-4 ореха для разных целей:
- Фундук: Идеальный друг для вашего сердца. 30 г фундука в день способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- Грецкие орехи: Защита от диабета. Однако, не стоит злоупотреблять: более 7 грецких орехов в день могут вызвать тяжесть в желудке.
- Кешью: Полезны для зрения. Они содержат лютеин, подобно чернике, но обладают более приятным вкусом.
- Кокос: Природный энергетик. Кокосовая вода превосходно утоляет жажду, а мякоть может повысить либидо.
Интересный исторический факт:
В Древнем Вавилоне простым людям запрещалось есть орехи, так как считалось, что они повышают интеллект, и доступ к ним был привилегией знати. Сегодня же мы можем наслаждаться этими замечательными продуктами без каких-либо ограничений!
Орехи – действительно ценный продукт, который может значительно улучшить ваше здоровье и продлить молодость. Однако, помните о мере и правильном подходе к их употреблению. Даже суперфуды требуют уважительного отношения и разумного подхода. Включите орехи в свой рацион, следуя нашим рекомендациям, и получите максимум пользы от этих замечательных даров природы.
Рекомендуем также:
- Эти кошки не стареют, не болеют и живут по 15 лет - 5 пород котов-долгожителей
- 100 мл в марте — и на герани «места живого» не будет от цветов: вся в «шапках» до самой осени — пересадки не нужны
- Миска крупы вместо 10 кг навоза: бросаем прямо на снег - весной почва будет мягкой, словно шелк
- Мудрый Омар Хайям напомнил главную ценность, которую нужно беречь изо всех сил — потеряв, вернуть не удастся
- 2 ст.л. риса и 2 ст.л. соды — через 1 минуту серебряные украшения сверкают чистотой: лучший способ чистки драгоценностей