Назван самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 2 раза полезнее грецкого: настоящая кладезь полезных веществ

Орехи – это концентрат питательных веществ, необходимых для здоровья всего организма. В их составе:

• Фитоэстрогены: Эти растительные соединения способствуют поддержанию упругости кожи, замедляя процессы старения.
• Клетчатка: Необходима для здорового функционирования кишечника, улучшения пищеварения и предотвращения запоров.
• Минералы: Орехи богаты магнием, снимающим стресс и способствующим расслаблению, цинком, укрепляющим иммунитет, и многими другими важными микроэлементами.

Да, орехи – достаточно калорийный продукт (до 700 ккал на 100 г). Однако, 30-60 граммов в день вряд ли навредят вашей фигуре, а принесут только пользу. Важно помнить о мере: чрезмерное употребление может привести к лишнему весу, а также к расстройствам пищеварения, например, диарее.

Как получить максимум пользы от орехов?

• Замачивание: Замочите орехи на ночь в воде. Эта процедура активирует ферменты, улучшает усвоение питательных веществ и снижает уровень фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению минералов.
• Избегайте обработанных орехов: Откажитесь от глазированных и сильно соленых орехов. Сахар разрушает зубную эмаль, а избыток соли задерживает воду в организме, вызывая отеки.
• Правильное хранение: Храните орехи в холодильнике, особенно очищенные. Они быстро портятся и плесневеют при неправильном хранении.

Детям до трех лет орехи лучше не давать. Их пищеварительная система еще не достаточно зрелая для переваривания таких продуктов, а риск развития аллергии достаточно высок.

Топ-4 ореха для разных целей:

• Фундук: Идеальный друг для вашего сердца. 30 г фундука в день способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Грецкие орехи: Защита от диабета. Однако, не стоит злоупотреблять: более 7 грецких орехов в день могут вызвать тяжесть в желудке.
• Кешью: Полезны для зрения. Они содержат лютеин, подобно чернике, но обладают более приятным вкусом.
• Кокос: Природный энергетик. Кокосовая вода превосходно утоляет жажду, а мякоть может повысить либидо.

Интересный исторический факт:

В Древнем Вавилоне простым людям запрещалось есть орехи, так как считалось, что они повышают интеллект, и доступ к ним был привилегией знати. Сегодня же мы можем наслаждаться этими замечательными продуктами без каких-либо ограничений!

Орехи – действительно ценный продукт, который может значительно улучшить ваше здоровье и продлить молодость. Однако, помните о мере и правильном подходе к их употреблению. Даже суперфуды требуют уважительного отношения и разумного подхода. Включите орехи в свой рацион, следуя нашим рекомендациям, и получите максимум пользы от этих замечательных даров природы.