Такая намазка затмит любую колбасу: готовится за 7 минут, съедается за раз — быстро, просто и невероятно вкусно

Эта намазка настолько вкусна, что ее будут сметать с тарелок даже без хлеба, а просьбы о добавке станут вашим ежеутренним ритуалом. Она прекрасно подходит не только для завтрака, но и для быстрого и сытного перекуса в течение дня.

Что нам понадобится (на 2-3 порции):

• Яйца куриные – 3 штуки
• Плавленый сырок – 1 штука (классический, без добавок)
• Консервированная икра мойвы – 100 грамм (можно использовать и другую консервированную рыбу, например, сайру или сардины, но мойва придаёт особенный вкус)
• Зелень – 1 небольшой пучок (укроп, петрушка или смесь – на ваш выбор)
• Багет – 1 штука (или другой хлеб по вашему вкусу)

Готовим за 7 минут: Пошаговая инструкция

1. Подготовка яиц: Пока вы занимаетесь другими этапами, поставьте вариться яйца вкрутую (7-10 минут после закипания). Это параллельное действие сэкономит вам драгоценное время.

2. Поджариваем багет: Нарежьте багет на ломтики толщиной примерно 1 сантиметр. Подсушите их на сухой сковороде с обеих сторон до легкого золотистого цвета. Это придаст хрустящую текстуру и приятный аромат.

3. Трем сырок: Натрите плавленый сырок на мелкой терке. Для облегчения процесса, смажьте терку небольшим количеством растительного масла – сырок будет скользить лучше и не будет прилипать.

4. Измельчаем зелень: Мелко порубите зелень. Чем мельче, тем равномернее она распределится в намазке.

5. Натираем яйца: Очистите сваренные яйца и натрите их на крупной терке.

6. Собираем намазку: В глубокой миске соедините тертый сырок, измельченную зелень, натертые яйца и икру мойвы. Все тщательно перемешайте до однородной массы. Солить не нужно – в икре мойвы достаточно соли.

7. Подача: Выложите готовую намазку на поджаренные ломтики багета и наслаждайтесь.

Секреты идеальной намазки:

• Для более нежной текстуры можно использовать блендер, чтобы измельчить все ингредиенты до состояния паштета.
• Экспериментируйте с зеленью! Добавьте немного чеснока для пикантности или лук-резанец для остроты.
• Вместо багета можно использовать тосты, гренки или крекеры.
• Намазку можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.

Эта простая, но невероятно вкусная намазка станет вашим секретным оружием в борьбе за быстрое и вкусное утро. Попробуйте – и вы убедитесь сами.