Три простых продукта на тёрку — и сытная намазка на хлеб готова: вкуснее любых каш и омлета на завтрак
- 21 августа 17:45
- Игорь Сомов
Аппетитная намазка из копченого колбасного сыра — рерайт в стиле копирайтера
Три ингредиента на тёрке и за пару минут у вас на столе — сытная, ароматная намазка, которая перевернёт представление о быстрых завтраках. Базовый дуэт — копчёный колбасный сыр и чеснок — здесь дополняют отварные яйца и морковь, а сметана с майонезом обеспечивают идеальную текстуру: не слишком жирно и не слишком кисло. Главное — брать настоящий копчёный сыр, а не плавленый — только он даёт тот самый дымный вкус. Наталья Цветкова советует тёреть сыр и яйца на крупной тёрке, морковь — на мелкой, а чеснок продавить через пресс для равномерного аромата. Немного чёрного перца и щепотка соли — и намазка готова.
Подавайте на подсушенном батоне или багете — хруст снаружи и нежная, сочная начинка внутри сделают намазку звездой чаепития, перекуса или лёгкого завтрака. Рецепт прост, экономичен и слегка ностальгичен — именно такие блюда становятся хитами на домашнем столе.
