Дачники массово возвращают на участки забытый фрукт из 80-х: сладкий, урожайный, а хлопот минимум
- 07:59 14 сентября
- Анна Ефимова
Крупные сливы давно стали привычнее, но маленькая жёлтая мирабель снова привлекает внимание садоводов. Плоды у неё скромного размера, зато в урожайный сезон дерево бывает буквально покрыто золотистыми шариками. А использовать их можно и свежими, и для домашних заготовок.
Маленькая, зато сладкая
Мирабель относится к группе европейских слив. Дерево обычно вырастает примерно до 2,5–4 м, весной покрывается белыми цветками, а урожай созревает к концу лета.
Небольшие округлые плоды отличаются выраженным ароматом и сладким вкусом. Их едят прямо с дерева, отправляют в компоты, джемы, варенье и начинку для выпечки. Благодаря небольшому размеру собранный урожай удобно перерабатывать большими партиями.
Особых условий не требует
Для посадки выбирают солнечное место с плодородной и хорошо дренированной почвой. Застоя воды возле корней слива не любит.
После укоренения уход вполне привычный: полив в засушливую погоду, наблюдение за вредителями и санитарная обрезка. Сильного и бесконтрольного укорачивания ветвей лучше избегать.
Главный вопрос при покупке саженца — не размер будущих плодов, а зимостойкость конкретного сорта. Особенно это важно там, где бывают суровые зимы и возвратные весенние заморозки.
Важно: название «мирабель» объединяет разные сорта, поэтому морозостойкость, сроки созревания, размеры дерева и особенности опыления могут различаться. Характеристики нужно проверять именно для выбранного саженца.
Совет автора: если хочется выращивать мирабель ради варенья, заранее уточните не только зимостойкость сорта, но и насколько легко у спелых плодов отделяется косточка — при переработке большого урожая это заметно экономит время.