Гости наяривают, а догадаться никто не может: новый салат "Гурман" на Новый год, покоряет даже самых капризных - Огненная Лошадь оценит

Этот салат — кулинарный феномен. Он покоряет с первой ложки, а его рецепт стал настоящим открытием для праздничного стола. Почему он так идеален? Секрет — в дерзком сочетании компонентов и одном неожиданном ингредиенте.

Основа:

• Вареная куриная грудка — 180 г (кубиком)
• Морковь по-корейски — 100 г (слить сок, соломку укоротить)
• Болгарский перец красный — 130 г (кубиком)
• Сыр — 100 г (крупная тёрка)
• Грецкие орехи — 50 г (рубленые)
• Репчатый лук — 200 г
• Изюм — 50 г
• Петрушка/кинза — ½ пучка
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез, соль, перец.

Главный секрет — в зажарке.

Лук, обжаренный до золотистости, — это лишь половина дела. В самый момент его готовности добавляется промытый изюм. Минута на сковороде — и сладость изюма, вобравшая луковой аромат, становится той самой волшебной нотой, которую сложно опознать, но невозможно забыть.

Сборка:

1. Курицу, перец, сыр, орехи, зелень и чеснок соединить в миске.

2. Добавить морковь и остывшую зажарку с изюмом.

3. Заправить майонезом, посолить, поперчить.

Это сытное, универсальное блюдо с идеальным балансом текстур и вкусов: сочность курицы, пикантность моркови, хруст орехов и сладкие взрывы изюма. Рецепт, который не просто готовят — им восхищаются. Попробуйте. Одного раза будет достаточно, чтобы это блюдо стало вашей личной традицией.