Ученые назвали продукты, вызывающие бессонницу

На организм негативно влияет еда с содержанием большого количества рафинированных углеводов

Американские исследователи из Колумбийского университета выяснили, что на качество сна человека может влиять его рацион питания. 

Почти 30% взрослого населения планеты страдают бессонницей. Однако, ученые из США сделали открытие, согласно которому улучшить сон можно изменив пищевые привычки. 

Исследователи собрали данные более чем 50 тысяч добровольцев, которые рассказывали о своих пристрастиях в еде. Оказалось, что риск появления бессонницы увеличивается у тех, кто употребляет продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов. К ним относятся сахар, белый хлеб, белый рис. Все они повышают уровень сахара в крови.  Когда уровень сахара в крови быстро растет, организм выпускает инсулин, и в результате снижение уровня сахара в крови может привести к выбросу гормонов адреналина и кортизола, которые могут вызвать бессонницу. 

Ученые подчеркнули, что благоприятное влияние на сон оказывают овощи, цельные фрукты и клетчатка.