В продукции сети гипермаркетов Коми нашли бактерии кишечных палочек

В продукции сети гипермаркетов Коми нашли бактерии кишечных палочекФото из открытых источников

Теперь торговый дом должен выплатить штраф

Роспотребнадзор Коми сообщил, что гипермаркет "Лента" при производстве пищевой продукции пренебрег гигиеническими требованиями.

В ходе лабораторных исследований был выявлен ряд недопустимых нарушений в кулинарном производстве магазинов "Лента" в городе Сыктывкар.

Эксперты установили нарушения требований технического регламента по микробиологическим показателям в образцах рыбных и мясных полуфабрикатов, а также салатов.

Специалисты также обнаружили бактерии группы кишечных палочек, которые находились в смывах оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства пищевой продукции (в ножах, вилках и тд.).

По выявленным нарушениям специалистами Роспотребнадзора Коми в отношении юридического лица ООО "Лента" было возбуждено дело об административном правонарушении, вынесено постановление о наложении административного штрафа на сумму 300 тысяч рублей.

...

  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости