Томатный маринад превратит даже жесткий шашлык в деликатес — готовим идеальное мясо для пикника

Прекрасным и вкусным решением станет томатный маринад с добавлением сладкого перца и острой аджики. Этот соус придает мясу выразительные вкусовые нотки, а самое главное – делает шашлык нежным и благоухающим. Поверьте, всем он придется по душе.

Необходимые продукты:

1. сок томатный – 1 литр;
2. перец болгарский – 3 плода;
3. аджика – 5 грамм;
4. соль поваренная – 30 грамм;
5. свинина (либо другой вид мяса) – 1 килограмм.

Пошаговая инструкция:

Вначале избавьте болгарский перец от сердцевины и перегородок, нарежьте его большими кусками.

Поместите перец в глубокую посуду с томатным соком, внесите соль и аджику. Тщательно перемешайте, чтобы маринад стал однородным по консистенции.

После этого поместите мясо в приготовленную смесь. Рекомендуется втереть маринад руками в каждый кусочек – таким образом вкус получится более ярким.

Оставьте мариноваться на 3 часа, а если хотите получить более острый вкус – увеличьте время маринования до 5 часов и добавьте еще немного аджики.

Поджарьте шашлык на углях обычным способом и насладитесь мясом с богатым, насыщенным ароматом. Этот вариант понравится даже тем, кто обычно не является поклонником мясных блюд. Отличного аппетита!

Рекомендуем также:

• Берем трубу и 5 л пластиковые бутылки: сажать огурцы теперь сплошное удовольствие — урожай топ, и парник не нужен
• Умные хозяйки смешивают зубную пасту с уксусом именно в апреле: вот для чего это нужно
• Не линяют, не пахнут и обожают хозяев: 5 пород котов-чистюль - дома стерильно как в аптеке
• 2 стакана под дерево в мае – и вишня будет размером с персик: вкусная, сочная и ароматная
• Теперь морковка всегда всходит рано: дедушка рассказал секрет, как сделать урожай в 3 раза больше

Больше новостей читайте в нашем Телеграм-канале