Знаменитый салат времён СССР из моркови, про который несправедливо забыли. А ведь он в гораздо вкуснее, чем морковь по-корейски
- 4 августа 2025
- Игорь Сомов
"На мой взгляд, такой салат гораздо аппетитнее, чем популярная морковь по-корейски, которую сейчас можно купить повсеместно. Моя мама до сих пор готовит этот изумительный салат, и он является непременным атрибутом любого праздничного стола. Я и сам его обожаю", - пишет автор дзен-канала Щи да Каша.
Сегодня многие предпочитают морковь по-корейски, забывая о советском варианте этого блюда. И зря! Ведь приготовление этого салата занимает совсем немного времени, а результат получается пикантным и более насыщенным по вкусу.
Для приготовления нам потребуется:
- 3 свежих моркови;
- 5 зубчиков чеснока;
- майонез для заправки;
- соль и специи по вашему вкусу.
Процесс приготовления:
Очистите морковь и натрите её на крупной терке. Чеснок измельчите с помощью пресса или мелкой терки. Соедините морковь и чеснок, заправьте майонезом, добавьте специи. Если морковь недостаточно сладкая, добавьте немного сахара (примерно треть чайной ложки).
Для улучшения вкуса салата, советую добавить горсть очищенных и измельченных грецких орехов. С орехами салат приобретает просто божественный вкус! Морковь по-корейски и рядом не стоит.
Рекомендуем также:
- Тот самый рецепт огурцов по-фински на зиму, которые я третье лето готовлю тазами - никакой стерилизации
- Кабачки летом не жарю, не пеку: закуска к мясу за 15 минут - гости всегда в восторге
- Обрабатываю пятки этим раствором: и хожу все лето спокойно – босоножки больше не стыдно надевать
- Разводим 50 гр. — и ванна сияет даже в темноте: ни ржавчины, ни налета — классный лайфхак без химии
- Крошку в горшок в августе — и герань как подменили: листва не желтеет, а бутоны лезут даже на молодых черенках