Что ели в СССР на завтрак и почему это было в разы полезнее наших смузи
- 20:31 28 сентября
- Пётр Борисов
Завтрак как у бабушки: каша, яйца и творог без модных добавок
На столе — тарелка каши, яйцо, бутерброд с сыром и чай. Такой завтрак не выглядит модным, зато после него можно было отправляться на работу и не думать о еде до обеда. В этом и состояла его задача: накормить просто, плотно и из доступных продуктов.
Что ставили на стол утром
Кашу варили из овсянки, гречки, пшена или манки, иногда добавляли молоко и кусочек масла. Яйца подавали варёными, жарили или делали омлет. Вместо них могли выбрать творог со сметаной.
К чаю готовили бутерброд из чёрного хлеба с маслом и сыром или колбасой. Получался завтрак, в котором сочетались разные продукты, а не одна сладость на бегу.
Почему красивая замена не всегда насыщает
Сегодня утром проще налить напиток из банана, ягод, йогурта и мёда или насыпать готовую злаковую смесь с фруктами. Такие завтраки могут быть удобными, но за их составом легко не уследить. К фруктам добавляют мёд, к смеси — сладкое молоко, а потом ещё и сладкий чай.
В исходном примере стакан фруктового напитка содержит около 400 калорий. Его можно выпить быстро и вскоре снова захотеть есть. Тарелку каши с яйцом приходится есть не спеша, и ощущение от такого завтрака будет другим.
Что стоит сохранить из старой привычки
Необязательно возвращаться к одним и тем же блюдам каждый день. Полезнее помнить о самом принципе: каша или хлеб, источник белка — яйцо, творог либо сыр — и небольшое количество жира. Если хочется сладкого, достаточно выбрать что-то одно, а не добавлять мёд, сухофрукты и сахар одновременно.
Завтрак должен подходить человеку и его распорядку. Если после привычного блюда голод быстро возвращается, состав утренней тарелки можно пересмотреть.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует не усложнять завтрак ради красивой подачи. Каша и яйцо требуют привычных продуктов, а утром такой вариант проще повторить, чем каждый раз собирать новое блюдо из множества добавок.
Источник информации: портал INMYROOM.
Ранее мы писали: Севшие батарейки больше не утилизирую — узнал, как их использовать в хозяйстве и Крышки от влажных салфеток больше не выбрасываю: вырезаю вместе с пластиком — переделываю для дома
Читайте также: