Можно ли кипятить обычную воду из-под крана - запомните раз и навсегда

Можно ли кипятить водопроводную воду и какие риски это несёт

Водопроводная вода в быту часто используется для питья и готовки, но простое кипячение не всегда делает её безопаснее. По данным Роспотребнадзора, более 16% анализов питьевой воды в России не соответствуют санитарным нормам, около 5% — по микробиологическим показателям. Это означает, что проблема качества актуальна и требует внимания.

Почему кипячение не всегда помогает  
Хлорирование и побочные продукты. Для обеззараживания воды используют хлор. При нагреве хлорированных вод образуются хлорорганические соединения, в том числе диоксины и другие побочные продукты, которые при регулярном употреблении вредны — они ослабляют иммунитет и могут негативно влиять на печень и почки.  
Механические примеси из труб. Вода, проходящая через старые или изношенные сети, может содержать ржавчину, песок и другие частицы, которые кипячение не устраняет.  
Микробиологические риски. Кипячение убивает многие микроорганизмы, но не исправит химическое загрязнение и не вернёт качество воды при наличии растворённых вредных веществ.

Как повысить безопасность воды в быту  
Бутилированная вода. Используйте воду от проверенных производителей для питья и приготовления пищи, особенно если есть сомнения в качестве водопровода.  
Фильтры. Устанавливайте бытовые фильтры (угольные, обратный осмос и т.д.) и своевременно меняйте картриджи — они удаляют хлор, органику и механические примеси. 
Контроль и анализ. При подозрении на проблемы заказывайте лабораторный анализ воды или обращайтесь в местные службы водоснабжения.  
Особые группы риска. Дети, беременные и люди с хроническими заболеваниями должны быть особенно осторожны и при необходимости консультироваться с врачом.

Рекомендуем также:

• 4 цвета, которые носят психопаты: проверим себя и своих подруг?
• 1 капсула в горшок — и фикус Бенджамина зеленее крокодила: лысый стебель и желтые листья остались в прошлом
• Идеальное ограждение для вашего участка: профлист уходит в прошлое — современный элегантный способ создать приватность
• Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, что вас ждет под конец августа
• В старости пригодятся не друзья, не дети, не муж или жена, а эти четыре вещи - полезно знать всем, даже молодым