Эти продукты опасно хранить на дверце холодильника - запомните на всю жизнь

Опасные продукты для хранения на дверце холодильника

Специалисты Минсельхоза США не рекомендуют хранить на дверце холодильника продукты, требующие стабильной низкой температуры. Из-за частых открываний температура на дверце часто меняется, что ускоряет порчу и ухудшение качества продуктов, пишет regions.ru

Вот список таких продуктов:

• Молоко и молочные напитки. Колебания температуры стимулируют рост бактерий. Храните молоко на средних или нижних полках.

Яйца. Храните их в заводской упаковке на внутренней полке, а не на дверце. Это обеспечит более равномерную температуру.

Сыры. Твёрдые и мягкие сыры лучше держать в герметичных контейнерах на средних или нижних полках. Там температура более стабильна, а влажность контролируется.

Сырое мясо и птица. Держите их в герметичной посуде на нижних полках. Это предотвратит капание соков на другие продукты и обеспечит минимальную температуру.

Фрукты и овощи. На дверце они быстрее теряют вкус и качество. Свежие овощи и фрукты лучше хранить в специальных ящиках или на полках с контролем влажности.

Практическое правило:

На дверце можно хранить продукты с длительным сроком хранения и устойчивые к перепадам температуры, такие как соусы, напитки в герметичных упаковках и масла. Всё остальное держите на внутренних полках.