Не сода и не химия: кидаю в сковороду пакетик – и через 20 минут нагар сам отходит хлопьями
- 18:57 5 июня
- Пётр Борисов
Многие хозяйки уверены: отмыть старую сковороду от чёрного налёта можно только едкой химией. На самом деле справиться с жиром и копотью помогают обычные продукты, которые стоят копейки. И никакого въедливого запаха хлорки.
Самый неожиданный помощник — чёрный чай. Залейте посуду крутым кипятком, бросьте один пакетик и подождите пятнадцать-тридцать минут. Дубильные вещества в заварке постепенно размягчают застарелые отложения. Когда время выйдет, вы увидите, как налёт начинает отслаиваться кусочками. Останется только сполоснуть сковороду тёплой водой.
Если чай не взял самые упрямые пятна, возьмите кофейную гущу. Три ложки гущи смешайте с каплей средства для мытья посуды и тёплой водой — должна получиться вязкая паста. Нанесите её на губку и мягко потрите стенки. Кофе превосходно расщепляет жир, а крошечные частицы гущи работают как бережный скраб: счищают грязь, но не царапают покрытие. После обработки ополосните сковороду.
Для самых запущенных случаев приготовьте универсальную смесь. Возьмите горчичный порошок, обычную соль и столовый уксус в равных долях. Соедините до состояния густой кашицы. Нанесите её на проблемные места и оставьте на полчаса. Горчица проникает в засохший жир и разъедает его изнутри, соль действует как мягкий абразив, а уксус растворяет чёрную копоть. Через тридцать минут смойте состав тёплой водой — сковорода станет чистой даже без интенсивного трения.
Совет от автора
Перед любой чисткой обязательно дайте сковороде остыть до комнатной температуры — резкий перепад может деформировать металл или повредить антипригарное покрытие. А для защиты рук используйте плотные резиновые перчатки, особенно в рецепте с уксусом.
Читайте также: