Умные хозяйки давно выкинули губки для посуды — теперь используют это: забыл про жир на руках и вредных бактерий
- 07:50 9 июня
- Пётр Борисов
Обычная поролоновая губка таит в себе настоящую биологическую угрозу. Пористая структура впитывает влагу и крошки еды, формирует идеальный инкубатор для микробов. Тот самый затхлый запах, который появляется на третий день, сигнализирует об активном размножении бактерий. Хозяйки пытаются спасать ситуацию кипятком и хлоркой, но поролон быстро приходит в негодность, а неоновые расцветки раздражают глаз.
На смену синтетике возвращается классическая деревянная щетка с натуральной щетиной. Этот инструмент решает все проблемы предшественника. Щетинки располагаются редко, поэтому инструмент просыхает за пару минут. Плесень и запах просто не успевают появиться. Длинная рукоять спасает кожу рук и маникюр от контакта с жирной водой и полностью отменяет необходимость носить неудобные резиновые перчатки.
Дерево и природные волокна добавляют кухне эстетики и спокойствия. Экономия тоже очевидна: изношенную щетину легко заменить на новую, а саму рукоять вы сохраняете на годы. Уход за таким инвентарем минимален. Достаточно хранить аксессуар щетиной вниз для стока воды и раз в год натирать ручку обычным подсолнечным маслом для защиты от рассыхания.
Экспертный комментарий
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко подтверждает: нормально промыть и обеззаразить поролоновую губку не получится из-за ее пористой структуры. По ее словам, даже при воздействии высоких температур губка скорее просто расплавится, чем продезинфецируется, поэтому бактерии продолжают размножаться внутри. Лучший способ профилактики заражения — полностью заменить губку на чистящую щетку.
Читайте также: