Кур в деревнях больше не заводят: почему селяне предпочитают держать другую птицу — живут тише и несутся продуктивнее
- 15:17 17 июня
- Анна Ефимова
Главный факт: в деревенских подворьях и на дачах куры стремительно уступают место мускусным уткам, или индоуткам. Причина не в моде, а в жёсткой экономике: корма подорожали так, что содержание кур стало убыточным, а неприхотливая индоутка требует в разы меньше затрат, давая при этом мясо и яйца сопоставимого качества.
Почему куры проигрывают
Ещё десять лет назад зерно и комбикорм стоили копейки, и собственные яйца обходились почти бесплатно. Сегодня цены на корма выросли настолько, что магазинное яйцо зачастую дешевле «домашнего» (не говоря уже о затратах труда). Дачники и селяне, привыкшие считать каждую копейку, начали искать альтернативу. И нашли её в лице индоутки — птицы, которая практически не требует покупных кормов.
Шесть причин выбрать индоутку
Экономия корма. Индоуткам достаточно травы, зелени, овощей и пищевых отходов. Даже мясным породам требуется всего 60–90 граммов комбикорма в день — в два-три раза меньше, чем курам-несушкам.
Тишина. В отличие от крикливых кур, мускусные утки ведут себя крайне сдержанно — никакого утреннего петушиного концерта.
Крепкий иммунитет. Они практически не болеют, не требуют вакцинации и выживают в 100% случаев даже при минимальном уходе.
Не нужен водоём. Индоутки прекрасно обходятся без пруда — достаточно ёмкости с водой для питья и песка для купания.
Вкусное и полезное мясо. Оно нежнее и жирнее куриного, при этом экологически чистое — без антибиотиков и гормонов.
Крупные яйца. Яичные породы дают до 140 яиц в год, каждое заметно больше куриного и богаче по составу.
При этом индоутки — отличные наседки, способные высиживать не только свои, но и куриные, индюшачьи яйца.
Обратная сторона медали
Есть и минусы, о которых стоит знать:
- Индоутки отлично летают, поэтому крылья нужно регулярно подрезать, иначе птица улетит на соседний участок.
- Они любят всё блестящее — могут склевать мелкие гайки, саморезы или даже украшения, что часто приводит к гибели.
- Зимой при нехватке витаминов могут проявлять каннибализм — важно обеспечить полноценное питание.
- Растут медленнее бройлеров, но для частного подворья это скорее плюс, так как мясо созревает естественно.
Суммируя: индоутка — идеальный выбор для тех, кто хочет иметь своё мясо и яйца без разорительных трат. Неудивительно, что опытные хозяева уже перевели свои птичники на «мускусный» лад, а петушиные крики в посёлках слышны всё реже.