Тарелка горячая, а суп - ледяной: как заставить микроволновку греть еду, а не посуду - 90% людей не догадывались об этом
- 07:50 26 июня
- Пётр Борисов
Ситуация, когда тарелка после разогрева обжигает руки, а еда остаётся едва тёплой, знакома многим. Чаще всего владельцы сразу подозревают поломку микроволновой печи. Однако причина нередко оказывается гораздо проще — неподходящая посуда.
Некоторые материалы активно поглощают микроволновое излучение и нагреваются сами, не позволяя энергии эффективно прогревать продукты. В результате горячей становится ёмкость, а не её содержимое.
Проверка займёт всего минуту
Убедиться в пригодности посуды можно с помощью простого домашнего теста. Достаточно налить в ёмкость воду и включить микроволновку на максимальной мощности на одну минуту. Если после этого нагрелась вода, а сама посуда осталась прохладной или слегка тёплой, всё в порядке. Если же горячей стала прежде всего тарелка или миска, для регулярного использования в СВЧ-печи она подходит плохо.
Маркировка не всегда гарантирует качество
Надпись о совместимости с микроволновой печью не всегда означает, что посуда действительно будет работать эффективно. Особенно это касается недорогих пластиковых контейнеров и бюджетной керамики. Поэтому специалисты советуют не полагаться только на этикетки и проверять новую посуду самостоятельно.
Важна не только посуда, но и её положение
Многие автоматически ставят тарелку в центр вращающегося поддона. Однако такой способ не всегда обеспечивает лучший результат. Нередко более равномерный прогрев достигается, если слегка сместить ёмкость ближе к краю диска. В этом случае пища прогревается быстрее, а риск появления холодных участков уменьшается, пишет progorod33.ru.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов однажды был уверен, что его микроволновая печь начала выходить из строя: еда оставалась холодной, а тарелки становились раскалёнными. После простой проверки выяснилось, что проблема была в новой керамической посуде. С тех пор перед использованием любой новой ёмкости я обязательно провожу тест со стаканом воды.