Даже о самую тупую тёрку порежетесь через 5 минут: 3 домашних метода заточить инструмент до состояния бритвы
- 22:40 25 июля
- Пётр Борисов
Если овощи приходится буквально давить о тёрку, покупать новую необязательно. Временно улучшить работу режущих кромок можно с помощью керамики, фольги или мусата.
Со временем металлические выступы кухонной тёрки притупляются, и даже морковь или сыр начинают натираться с усилием. Исправить ситуацию можно дома, особенно если сама тёрка не погнулась и на металле нет ржавчины.
Керамическое дно работает как абразив
Для первого способа понадобится чашка или тарелка с неглазурованным шероховатым ободком на дне. Этой поверхностью несколько раз аккуратно проводят по режущей стороне тёрки сверху вниз.
Керамика действует как мелкий абразив и помогает слегка подправить кромки выступающих зубцов. Сильно давить не нужно, иначе тонкий металл можно деформировать.
Фольга пригодится для лёгкой правки
Кусок пищевой фольги сминают в плотный комок и несколько раз проводят им по рабочей поверхности. Такой способ скорее очищает и немного полирует режущие края, поэтому ждать полноценной заточки, как у ножа, не стоит.
После обработки тёрку обязательно промывают, чтобы удалить мелкие частицы металла и фольги.
Мусат поможет выправить отверстия
Если режущие кромки загнулись внутрь, их можно осторожно обработать тонким мусатом или металлическим стержнем подходящего диаметра. Кончик вводят в отверстие и делают несколько лёгких вращательных движений.
Здесь особенно важно не прикладывать силу: слишком активная обработка способна растянуть отверстия или повредить металл.
Если тёрка сильно погнута, покрылась ржавчиной или режущие элементы заметно разрушены, безопаснее заменить её новой, напоминает портал pogovorim.by.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует сначала попробовать керамическое донышко на небольшом участке тёрки. Если металл действительно стал работать лучше, можно аккуратно обработать всю поверхность, а после обязательно тщательно вымыть инструмент.