Покупатели нашли в «Пятёрочке» дешёвые пельмени без громкого бренда: сварили — внутри сочное мясо, а вкус совсем не на свои деньги
- 04:21 15 сентября
- Валентина Володина
Полка с замороженными пельменями давно превратилась в место, где высокая цена далеко не всегда гарантирует удачный ужин. Поэтому особенно интересны бюджетные варианты без громкого названия. В «Пятёрочке» покупатели обратили внимание на пельмени собственной торговой марки сети: стоят они в доступном сегменте, а после варки оказываются совсем не похожи на безликий дешёвый полуфабрикат.
Что происходит после варки
Главное достоинство таких пельменей — удачное соотношение теста и мясной начинки. Оболочка получается достаточно тонкой, при нормальном приготовлении не должна расползаться в кастрюле, а внутри остаётся сочный фарш.
Вкус спокойный, мясной, без чрезмерного количества лука и резкой пряности. Поэтому такие пельмени легко сочетать со сметаной, сливочным маслом, уксусом или домашним соусом.
Почему низкая цена ещё ничего не говорит о вкусе
Товары под маркой торговой сети часто обходятся дешевле раскрученных аналогов: покупатель меньше платит за узнаваемое название и продвижение. Однако конкретный состав всегда важнее красивой упаковки.
Перед покупкой стоит посмотреть:
- какое мясное сырьё указано в составе;
- сколько белка и жира содержит продукт;
- есть ли растительный белок, крахмал и пищевые добавки;
- кто фактически произвёл пельмени.
Это гораздо полезнее, чем ориентироваться только на цену.
Варить или поджарить
Самый простой способ — приготовить пельмени в кипящей подсоленной воде согласно указаниям на упаковке и убедиться, что мясная начинка полностью прогрелась.
Для разнообразия уже приготовленные пельмени можно слегка подрумянить на сковороде. Тогда тесто получает золотистую корочку, а внутри сохраняется мясной сок.
Есть и важная оговорка
Даже вкусные бюджетные пельмени остаются готовым мясным полуфабрикатом. В разных партиях и у разных производителей состав может отличаться, поэтому выводы о качестве лучше делать по конкретной упаковке, а не по одной удачной покупке.
Личное мнение автора
Мне в таких находках нравится возможность получить нормальный быстрый ужин без переплаты за известное название. Я бы всё равно сначала перевернула пачку и прочитала состав: удачный вкус радует, но качество сырья для меня важнее красивой цены.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.