Из тонны арбузов всегда выбираю самый спелый и сахарный по одному только признаку
- 16 августа 12:15
 - Семён Слепаков
 

Все критерии определения спелости арбузов хорошо известны. Однако даже при строгом следовании этим критериям можно столкнуться с неожиданными проблемами.
Существует несколько достоверных признаков, которые помогают определить спелость арбуза. У спелого арбуза должен быть сухой хвостик и ярко-жёлтое пятно на боку, которым он соприкасался с землёй. Однако, как и в случае с поиском трюфелей, даже знание этих признаков не гарантирует успеха. Среди множества арбузов с сухими хвостиками и жёлтыми пятнами необходимо найти тот, который будет действительно спелым, пишет автор канала Посад.
Кроме того, существуют и менее достоверные признаки, которые могут помочь в выборе арбуза. Например, моя мать всегда выбирала арбузы неправильной формы, считая, что они более вкусные. Если такой арбуз оказывался «женским» (с большим пятном на месте цветка), то он был особенно сладким. Однако это лишь предположение, не имеющее научного обоснования.
Также существует мнение, что «мужские» арбузы могут быть менее сладкими, поскольку мужские цветы не содержат завязь и нужны только для опыления. Это утверждение также не имеет научного подтверждения.
В результате, метод моей матери, который включал выбор арбуза неправильной формы с сухим хвостиком и жёлтым боком, приводил к успеху примерно в 50% случаев. В остальных случаях арбуз оказывался либо водянистым, либо неспелым.
Мой муж всегда выбирал арбузы, ориентируясь на их внешний вид и звук при постукивании. Он считал, что арбуз должен звучать как барабан и хрустеть при сжатии. Однако процент успешных покупок с использованием этого метода мне неизвестен.
Объединив знания, полученные от моей матери и мужа, мы отправились выбирать арбуз. Арбуз, выбранный нами, оказался очень сладким, но после его употребления мы столкнулись с проблемами, которые потребовали медицинского вмешательства.
Мы покупали арбуз на море, наслаждаясь его сочной и прохладной мякотью. Первые признаки проблем с пищеварением мы почувствовали к вечеру, а на следующий день нам пришлось обратиться за медицинской помощью.
После этого случая мы стали более осторожны при выборе арбузов и старались избегать покупки арбузов на трассе. Однако существует надёжный способ выбрать сладкий и безопасный арбуз — это личное знакомство с продавцом.
У нас есть овощная палатка, где закупаются только местные жители. Хозяин палатки тщательно отбирает арбузы для продажи, и мы можем быть уверены в их качестве. Также недалеко от нашей дачи есть овощная «сетка», но после нескольких неудачных покупок мы стали избегать её.
Однажды мы узнали, что владелец этой «сетки» также является владельцем овощной палатки, где мы обычно покупаем арбузы. Он посоветовал нам говорить продавцу, что мы покупаем арбузы «от Сабира», чтобы избежать недоразумений.
Недавно мой муж купил арбуз «от Сабира» и был приятно удивлён его вкусом. Продавец принёс ему арбуз из отдельной кучки, которая, как оказалось, состояла из арбузов прошлого привоза. Этот арбуз был очень сладким и соответствовал нашим ожиданиям.
Таким образом, самый надёжный признак спелого арбуза — это личное знакомство с продавцом, который может гарантировать качество и свежесть товара.
Рекомендуем также:
- Открываю глаза, а она стоит и молча смотрит на меня: почему пожилые встают в 3 часа ночи и ходят по квартире
 - Революция в стерилизации банок: прощайте кастрюли, ожоги и кипячение — достаточно всего 2 минут
 - Готовлю из творога вместо сырников, яичницы и хлеба. Вкуснота нереальная - рецепты просто обалденные
 - Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, что вас ждет до конца августа
 - Для цветения герани — в августе обязательно: 1 щепотка в воду — и бутоны лезут как из пушки. Отличная подкормка для пеларгонии
 
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале
