Это лучше, чем шашлык, и никакого мангала не надо. Нашла в старой бабушкиной советской тетради
- 13 октября 04:03
- Анастасия Дмитриева
Хотите блюдо, которое вкуснее шашлыка и не требует мангала? Этот рецепт был случайно найден в бабушкиных тетрадях. Потрясающий рецепт сочного куриного шашлыка, который легко приготовить в духовке. Ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты:
-
Куриное филе — 500 г
-
Соль — по вкусу
-
Индийский карри — 1 ч. ложка
-
Базилик — 1 ч. ложка
-
Прованские травы — 1 ч. л. ложка
-
Красный молотый перец — по вкусу
-
Копчёная паприка — 1 ч. л. ложка
-
Ломтики сырокопчёного бекона — по количеству кусочков курицы
-
Деревянные шпажки
Приготовление:
-
Разморозьте или возьмите охлажденное куриное филе. Нарежьте его кусочками среднего размера.
-
Поместите кусочки в глубокую миску, посолите и добавьте специи: индийский карри, базилик, прованские травы и красный молотый перец. Тщательно переключитесь, чтобы специи расширили постройки мяса. Жира контроллера не нужно!
-
Добавьте копчёную паприку для насыщенного вкуса — чем больше специй, тем ярче аромат и вкус.
-
Разделите бекон на ломтики и аккуратно заверните каждый кусочек курицы в кусочек бекона — это придаёт особую сочность и пикантность.
-
Выложите кусочки курицы на деревянные шпажки по 2–3 штуки на каждую, разложите на решётке, чтобы шашлычки не касались друг друга.
-
Разогрейте духовку до 180°С и отправьте шашлычки готовиться 30–35 минут до золотистой корочки.
Готовые шашлычки получаются невероятно вкусными, совыми и ароматными — гораздо лучше классического шашлыка, и никакой лишней возни с мангалом.
Попробуйте этот простой рецепт дома и удивите друзей и близких настоящим кулинарным шедевром.
Читайте также:
Единственное блюдо СССР, которое не может есть весь остальной мир: причина - 1 интересный нюанс
Салат “Мимоза”, классический рецепт из СССР: самый популярный и вкусный советский салат
Рецепт из СССР: салат из свёклы «Аленка» — самая любимая заготовка на зиму