Бабушка научила, к чаю за 15 минут из ничего - лепешки на сковороде: вкусно, просто и по-домашнему

Если хотите побаловать себя и близких вкусной домашней выпечкой за 15 минут, этот рецепт лепешек на сковороде — настоящая находка.Бабушка передала его мне, и с тех пор я часто готовлю такие лепёшки на завтрак или к чаю — просто, быстро и очень вкусно. И что самое главное — для него не нужно много продуктов, всё самое обычное и доступное.

Очень простой рецепт лепёшек на сковороде

Ингредиенты:

• Кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Майонез — 2 ст. л.
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Растительное масло — для жарки

Как готовить

1. В глубокой миске смешайте кеФИР, яйцо, сахар и щепотку соли. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Благодаря майонезу тесто получается очень нежным и пышным, а лепешки — воздушными.
2. Всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и замесите мягкое, но не липкое тесто.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Отделяйте от теста небольшие кусочки и сформируйте круглые лепешки толщиной около 1-1,5 см.
5. Жарьте каждую лепешку 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Что можно добавить?

Хотите разнообразить вкус? Добавьте в тесто зелень, сыр, чеснок или специи. Подавайте горячими с вареньем, сгущённым молоком или просто с чашечкой ароматного чая.

Почему это вкусно и удобно?

• Быстро — буквально четверть часа от замеса теста до готовых лепёшек.

Просто — никаких долгих замесов, сложных ингредиентов или нестандартных техник.

Вкусно — поверьте, домашнее всегда вкуснее магазинного.

За несколько лет популярности этот простой рецепт стал любимцем семьи и многих, кто ценит домашний уют и настоящую простоту. Попробуйте и вы — такая лепёшка всегда выручит, если внезапно закончился хлеб, а магазин далеко, или просто хочется чего-то вкусного к чаю.

Читайте также:

Беру кефир, 1 яйцо и 10 минут: муж «сметает» по 10 штук и не поправляется. Прабабка научила.

Почему собаки лают на одних людей, а на других нет: как оказалось - им самим страшно

Lada Iskra приехала к дилерам: показываю, сколько она стоит и чем "напичкана"

Самые популярные "нормальные" имена в России в 2025 году: вот почему сыну будет несладко