Ужин в вагоне-ресторане. Чем кормит РЖД и сколько это стоит - обзор

Поесть в вагоне-ресторане — небольшое романтическое приключение, осуществить которое удаётся нечасто. То вагона нет, то вместо него — бистро. Наш шанс выпал в двухэтажном поезде из Самары в Саратов. Ресторанный вагон прицепили как раз в Самаре, и мы решили не упускать возможность.

Атмосфера: Один человек-оркестр и пустой зал

Вагон оказался двухуровневым: внизу — бар, на втором этаже — обеденный зал. Всё пространство обслуживала одна женщина: она принимала заказы, готовила, приносила еду и вела расчёты в тетрадке в углу.

В 7 вечера зал был почти пуст: одна пара, закусывавшая пельменями водку, и две подруги, купившие вино навынос. Мы пришли с чёткой целью — устроить полноценный ужин.

Интерьер — простой, но чистый: синие диванчики, приглушённый свет и столики с обязательными солью, перцем и зубочистками. Телевизор молчал, а за окном мерно стучали колёса.

Меню и цены: От солянки до штруделя

После изучения меню выяснилось, что борща нет — «говядина ещё не сварилась». Вместо него взяли солянку.

Что заказали и наши впечатления:

• Солянка (460 ₽) — 8/10
  Очень достойная: наваристая, с хорошей мясной нарезкой, зеленью и сметаной. Уровень хорошей столовой.

• Пельмени-мини из телятины (460 ₽) — 6/10
  Мясная начинка порадовала, но бульон отдавал «куриным кубиком». Сами пельмени — явно покупные, но неплохого качества. Подают со сметаной.

• Свинина по-купечески (690 ₽) — 4/10
  Подача красивая, но мясо под сырной «шапкой» с грибами и помидорами оказалось сухим и жёстким. Вместо заявленных маринованных огурцов — один корнишон. Блюдо разочаровало.

• Штрудель (460 ₽) — 9/10
  Неожиданный хит! Классический, горячий, с яблоками — именно такой, каким и должен быть. Съели с огромным удовольствием.

Счёт из прошлого: Бумага и ручка

Когда попросили счёт, нас ждал сюрприз из 90-х: бумажный чек, заполненный от руки. Никаких кассовых программ — только тетрадь и калькулятор.

Итоговая сумма за троих (3 основных блюда, десерт и чай): 2340 ₽.

Для ужина в уникальном месте с практически индивидуальным обслуживанием — цена более чем адекватная.

Выводы: Стоило ли?

• Атмосфера: Аутентичная, немного ностальгическая, с шармом дорожной романтики.

• Еда: Неоднородная, но если выбирать правильно (солянка, штрудель), можно получить настоящее удовольствие.

• Цена: Вполне приемлема для вагона-ресторана.

• Сервис: Медленный из-за работы одного человека, но душевный.

Вердикт: Если вы в пути больше суток и устали от сухпайков — сходить стоит. Это опыт, который запомнится. Главное — выбирайте блюда-бестселлеры и не ожидайте ресторанного уровня. Вы платите за возможность поесть горячего, наблюдая за мелькающими за окном пейзажами, пишет автор канала Саратов, поехали!