Яйца не варю и не жарю: разбиваю 2 яйца в кружку и готовлю быстрый омлет прямо в микроволновке - вкусно и просто

Утро — не время для долгих сборов. Но это не значит, что приходится выбегать из дома голодным. Этот рецепт — настоящее спасение: пушистый омлет в кружке, который готовится в микроволновке всего за 3 минуты. Проще не придумаешь!

Что нужно? Всё под рукой!

• 2 крупных яйца
• 2 ст. л. молока (или сливок для нежности)
• Щепотка соли
• Любая начинка на выбор: тёртый сыр, ветчина, помидор, зелень, грибы, болгарский перец.

Пошаговый рецепт: проще пареной репы!

1. Подготовьте кружку. Смажьте её изнутри сливочным маслом (чтобы омлет не прилип и легко вывалился).
2. Соберите начинку. Мелко нарежьте выбранные ингредиенты (помидор очистите от семян, чтобы не было лишней влаги), сыр натрите.
3. Взбейте основу. В кружке вилкой или маленьким венчиком взбейте яйца с молоком и солью до однородности.
4. Добавьте начинку. Аккуратно вмешайте её в яичную смесь.
5. В микроволновку!

• 1 минута на мощности 800 Вт.
• Достаньте, перемешайте вилкой, чтобы поднять поднявшиеся края.
• Ещё 2 минуты на той же мощности до полной готовности.

Омлет поднимется, станет плотным и ароматным. Переверните кружку над тарелкой — завтрак готов! Сверху можно присыпать свежей зеленью.

Важные секреты успеха

• Выбирайте большую кружку (объёмом не менее 300-350 мл), так как омлет сильно поднимается.
• Не перегружайте начинкой — достаточно 2-3 ст. ложек измельчённых добавок, иначе омлет может не пропечься.
• Для пушистости можно добавить щепотку разрыхлителя или взбить белки отдельно.
• Если нет микроволновки на 800 Вт, готовьте на максимальной мощности вашего прибора, скорректировав время (обычно требуется 3-4 минуты).

Фантазируйте! Варианты начинки:

• Классический: сыр + ветчина + укроп.
• Итальянский: вяленые томаты + базилик + моцарелла.
• Овощной: шпинат + болгарский перец + грибы.
• Пикантный: немного колбасы чили + кукуруза + зелёный лук.

---

Итог: Этот омлет — идеальный быстрый завтрак, который не требует сковороды, масла и стояния у плиты. Он сытный, бюджетный и позволяет использовать любые остатки из холодильника. Начинайте день с вкусного и полезного заряда энергии, пишет usolie.info!

Читайте также:

• Неприхотливые, цветут весь сезон: украшаем сад цветастыми-подушками - ярчайший многолетник
• Это невероятно красивое имя для мальчика входит в моду: так сейчас родители называют своих малышей - в переводе "победитель"
• Почему кошки постоянно смотрят в окно - запомните раз и навсегда