Купила в Магните шоколад «Коммунарка» с солёной карамелью. Тот случай, когда знакомый бренд может удивить - мой честный отзыв

Плитка шоколада «Коммунарка» с солёной карамелью весом в 200 грамм — это солидный десерт, который привлекает внимание любителей сладкого с пикантными нотками. После личной дегустации готова поделиться подробным вердиктом.

Внешний вид и удобство: традиции с заботой о пользователе

Упаковка — яркая и аппетитная. Главный практический плюс — деление на 8 индивидуально запакованных в фольгу сегментов. Это решение делает шоколад удобным для перекуса: можно взять пару долек с собой, не пачкая руки и не ломая всю плитку.

Состав: компромисс между вкусом и ингредиентами

Состав — момент неоднозначный. С одной стороны, производитель использует натуральный ароматизатор «ваниль» и какао-масло. Начинка включает настоящую сгущёнку, патоку и соль. Присутствует даже небольшая алкогольная нота за счёт спирта и ароматизатора «коньяк», что придаёт вкусу интересную глубину.

Однако в составе есть и спорные компоненты:

• Заместитель молочного жира на основе пальмового масла и масла ши.
• Эмульгатор Е476.
• Антислеживающий агент Е536 в йодированной соли.

Для тех, кто принципиально избегает пальмового масла, это будет существенным минусом.

Вкус: баланс сладости, соли и лёгкой пикантности

Вкусовая оценка — 4 из 5. Это приятный, качественный молочный шоколад без посторонних привкусов.

• Карамель — не жидкая, держит форму, но мягкая и хорошо сочетается с шоколадом.
• Солёность — ощущается, но деликатно. Для истинных ценителей солёных десертов её могло бы быть чуть больше.
• Алкогольная нота — улавливается в послевкусии как лёгкая пикантность, но не доминирует и не «бьёт» в нос.

Текстура у шоколада хорошая, он тает плавно, без ощущения воска или лишней жирности.

Итог: для кого этот шоколад?

Попробовать стоит, если:

• Вы ищете удобный формат для перекуса.
• Вам нравятся карамельные начинки с лёгким солёным акцентом.
• Вы не относитесь к категории строгих ЗОЖ-адептов, избегающих определённых пищевых добавок.

Возможно, стоит пройти мимо, если:

• Для вас принципиален чистый состав без пальмового масла и Е-добавок.
• Вы ожидаете ярко выраженный, дерзкий вкус солёной карамели.

Это хороший шоколад из сегмента масс-маркета, который выигрывает за счёт продуманного формата и сбалансированного вкуса, но немного проигрывает из-за компромиссного состава.

Читайте также:

• Рыба, с которой справится любой: 5 неожиданно простых и беспроигрышных рецептов - готовлю их даже на праздники
• Беру 38-е место в поезде - и еду как царица: еще и в 2 раза бюджетнее
• Это имя давали не только евангелисту, но и светлым, несущим истину: с латыни «lux» переводится как «свет»