Старый повар подсказал лайфхак: натер этим кастрюлю — и вековой нагар сошёл сам
- 18:30 28 сентября
- Пётр Борисов
Как очистить кастрюлю снаружи от нагара содой и средством для посуды
Дно кастрюли темнеет постепенно. Сначала появляется тонкий коричневый ободок, потом к нему пристаёт новый жир. Обычное мытьё уже не помогает, а металлической мочалкой легко поцарапать посуду. Начать очистку можно с густой смеси соды и средства для посуды.
Чем натереть кастрюлю
Смешивают пищевую соду со средством для посуды так, чтобы получилась густая кашица. Её наносят на остывшую внешнюю сторону кастрюли, особенно на дно и участки с жирным налётом. Смесь оставляют на 20–30 минут, не давая ей полностью высохнуть.
Затем поверхность протирают мягкой губкой и смывают тёплой водой. Средство для посуды помогает убрать жир, а сода — снять размягчённый налёт. Если загрязнение копилось давно, обработку придётся повторить. Плотный старый нагар сам по себе не отпадёт.
Как не испортить посуду
Перед чисткой стоит посмотреть рекомендации производителя. Не следует тереть содой антипригарное покрытие, полированную поверхность или другую посуду, для которой запрещены абразивы. На окрашенном дне смесь сначала проверяют на малозаметном участке.
Ножом и металлической щёткой нагар лучше не соскребать. После такой чистки на кастрюле могут остаться царапины, в которые жир будет забиваться ещё сильнее.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует не ждать, пока на внешней стороне кастрюли вырастет толстая тёмная корка. Свежие жирные следы гораздо легче смыть после готовки, когда посуда уже остыла.
Ранее мы писали: Сварка в кармане: карандаш для резки и сварки без питания и аппарата всего за 20 секунд и Не в пакете и не в упаковке: где хранят колбасу умные люди, чтобы сохранить её свежей надолго
Читайте также: