Ученые выяснили, что хот-дог сокращает жизнь человека на полчаса
- 25 августа 2021
- Максим Швецов
Наука постоянно подчеркивает важность диеты для предотвращения целого "букета" болезней
Теперь же новые данные наглядно демонстрируют преимущества сокращения одних продуктов при увеличении потребления других. Результаты показывают, что хот-доги, в частности, могут сократить продолжительность здоровой жизни более чем на полчаса.
Новый индекс, оценивающий влияние на питание почти шесть тысяч продуктов, показал, что каждый съеденный человеком хот-дог может сократить жизнь на 36 минут. Об этом пишет «МедикФорум».
Эксперты из Мичиганского университета заявили, что индекс также измеряет углеродный след каждого продукта, чтобы лучше понять влияние продуктов питания на планету.
Индекс учитывает все аспекты жизненного цикла продукта, в том числе то, как он был произведен, обработан, потреблен и утилизирован, а также насколько калориен и питательно полезен продукт, объяснил автор исследования.
«Рассматривая факторы риска, такие как натрий и трансжирные кислоты внутри хот-дога, уравновешенные пользой его полиненасыщенных жиров и волокон, мы пришли к окончательному значению 36 минут здоровой жизни, потерянных на хот-дог».