Какие фрукты полезны жителям Коми в августе? Специалисты дали ответ

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми советует фрукты, которые лучше всего употреблять в пищу в последнем месяце лета

Конечно, как же в августе без аппетитных персиков, абрикосов и нектаринов, а также винограда, слив, яблок, груш, дынь и инжира.

Инжир имеет немалое количество витаминов В1, В3, PP, C, минералов, калия, кальция, фосфора, магния и меди. В нем больше железа чем в яблоках, поэтому его неоднократно рекомендуют людям с анемией.

Улучшает пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови, помогает при сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляет иммунитет все это по-прежнему инжир.

Как же выбрать спелый и свежий плод? Вот простые правила.

Свежий инжир имеет приятный, сладкий аромат, если же наоборот - запах кислый, значит, он уже не пригоден в пищу. Кожица должна быть гладкой, без повреждений. Спелый инжир - не сильно мягкий, недозрелый - твёрдый. Цвет может быть разным, это зависит от сорта. Обычно цвет варьируется от светло-зеленого до темно-фиолетового.

Сушёный инжир должен быть светло-коричневым или бежевым. Если на нем присутствует белый налёт, это не плохо, а говорит о большом содержание глюкозы. Качественный продукт - мягкий, не твёрдый, не пересушенный и без тёмных пятен. Они означают, что инжир не свежий.

Эти советы подходят к выбору большинству фруктов. Нужно следовать рекомендациям, покупать только продукты высшего сорта, смотреть на внешний вид и окраску. Незабывайте, что перед тем как употреблять плоды необходимо промыть их под проточной водой.