Куриные яйца не покупаю уже год: от каких 9 продуктов советуют отказаться ученые. А мы их едим каждый день и детям даем

Внимательное отношение к тому, что мы едим, – это уже не просто следование трендам, а насущная потребность для тех, кто беспокоится о своем благополучии. Давайте рассмотрим, от каких продуктов стоит отказаться и чем их можно заменить, чтобы сделать питание более здоровым и вкусным.

Готовые конфеты часто включают в себя обширный перечень компонентов, таких как сахар, пальмовое масло и синтетические ароматизаторы. При этом цена на подобные сладости зачастую не соответствует их качеству. Как альтернативу можно рассмотреть темный шоколад с содержанием какао от 70%, богатый полезными веществами и с небольшим количеством сахара, либо домашние десерты, например, конфеты из фиников с орехами, зефир на основе агар-агара или просто сушеные фрукты.

Недорогая колбаса обычно представляет собой смесь из сои, жира и нитратов. Качественные мясные продукты стоят гораздо дороже, поэтому экономия в данном случае может негативно сказаться на здоровье. Вместо колбасы лучше отдать предпочтение запеченному мясу, например, куриной грудке, индейке или говядине, с добавлением специй. Также отличным вариантом станут растительные пасты, такие как хумус, авокадо или паштеты из бобовых.

Чипсы наносят серьезный вред организму из-за содержания трансжиров, избыточного количества соли и искусственных усилителей вкуса. Заменить их можно орехами и семечками, которые являются источником полезных жиров и белка, либо овощными чипсами, приготовленными из кабачков, свеклы или моркови, запеченных с оливковым маслом.

При выборе яиц в магазине стоит обращать внимание на их происхождение. Они могут содержать следы антибиотиков, используемых в корме для кур. Фермерские яйца отличаются более насыщенным цветом желтка и выраженным вкусом, что свидетельствует об их более высоком качестве.

Чай в пакетиках часто состоит из чайной крошки и ароматизаторов, что не идет ни в какое сравнение с качественным листовым чаем. Попробуйте крупнолистовой чай, такой как улун, пуэр или травяные чаи, например, ромашку или иван-чай.

Молочные продукты с заменителями молочного жира (ЗМЖ) содержат растительные жиры вместо натуральных молочных. Альтернативой может стать фермерская молочная продукция, такая как творог, сыры и сметана без добавок.

Магазинные соусы обычно содержат глутамат натрия, консерванты и избыток сахара. Лучше готовить домашние заправки, например, томатный соус с базиликом или йогуртовую смесь с чесноком и зеленью.

Кассия, которую часто выдают за корицу, содержит кумарин, вредный для печени. Отдавайте предпочтение цейлонской корице, которая обладает более мягким ароматом и безопасным составом.

Готовые торты обычно содержат маргарин, консерванты и стабилизаторы. Лучше отдать предпочтение домашней выпечке, например, овсяному печенью, фруктовым пирогам или чизкейку из творога.

Чтобы сделать правильный выбор, всегда внимательно изучайте состав продуктов на этикетках, избегая товаров с длинным списком ингредиентов. Старайтесь выбирать натуральные фермерские продукты, сезонные овощи и фрукты. По возможности готовьте еду самостоятельно, чтобы контролировать состав и качество.

Осознанное питание не только помогает сохранить здоровье, но и дает возможность открыть для себя новые вкусы и кулинарные горизонты.

Рекомендуем также:

• 1 ложка на таз — и кухонные шкафчики как новые: от жирных загрязнений не осталось и следа
• Эликсир молодости: этот чай тормозит старение кожи и есть в каждом магазине - а многие проходят мимо, не замечая его на полках
• Вымыла окна этими средствами: ощущение, что стёкол совсем нет, — воспользовалась советом мойщицы окон
• Вы всю жизнь стирали неправильно: вот зачем нужен третий отсек в стиральной машине
• Крошку в горшок — и герань как подменили: листва не желтеет, а бутоны лезут даже на молодых черенках

Больше новостей читайте в нашем Телеграм-канале