Рецепт блинов без муки для худеющих: оказывается, это возможно - блюдо получится нежным и полезным

Блины без муки – для ценителей вкусной еды это может показаться необычным. Однако, приготовление блинов вполне возможно и без использования муки

Благодаря замене муки другим компонентом, блюдо становится менее калорийным и более полезным. Такое лакомство может употреблять даже человек, придерживающийся строгих ограничений в питании.

Но как же приготовить блины без добавления муки? Об оригинальном способе приготовления традиционного блюда рассказала эксперт кулинарного онлайн-журнала «Белновости», повар и пекарь Юлия Архипова.

Рецепт блинов без муки

В глубокой ёмкости взбейте 2 яйца, добавьте один стакан молока и небольшую щепотку соли.

Тщательно смешайте ингредиенты. Полученную смесь необходимо сделать более густой.

Муку мы решили не использовать. Что же послужит в качестве загустителя?

Ответ прост: кукурузный крахмал. Для достижения нужной консистенции теста достаточно добавить три столовые ложки этого ингредиента.

Затем добавьте небольшое количество сахара. Достаточно будет трети чайной ложки.

Из приготовленной основы получится несколько блинов.

Блюдо получится невероятно мягким, с интересным вкусом и низкой калорийностью: люди, следящие за фигурой, будут в восторге.