Названа ягода, которую нужно есть каждый день — особенно летом. Не только удовольствие, но и настоящий подарок для организма

Тоже с нетерпением ждете начала клубничного сезона? И это абсолютно оправданно! Эта летняя ягода – не только источник удовольствия, но и настоящий клад для вашего здоровья

Ее неповторимый аромат невозможно спутать ни с чем другим, а нежная, чуть кисловатая мякоть мгновенно возвращает в детские воспоминания, в теплый июньский вечер на даче, наполненный солнцем и предвкушением летних каникул.

Врач Сергей Малозёмов говорит, что клубника – это не просто приятные эмоции. Она действительно полезна для здоровья. В 100 граммах содержится дневная норма витамина С, а также фолиевая кислота, клетчатка и антоцианы – натуральные пигменты, которые защищают клетки и сосуды от повреждений. За эти полезные свойства ее высоко ценят диетологи, кардиологи и даже дерматологи (хотя идея наших бабушек "наесться клубникой впрок" к сожалению, не сработает – витамин С не способен накапливаться в организме).

Удивительно, но, несмотря на выраженный сладкий вкус, в клубнике совсем немного сахара – примерно 4 грамма на 100 грамм, что вдвое меньше, чем, к примеру, в банане. А калорий – всего около 30. Ее можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты (обязательно попробуйте – это очень вкусно!), смузи или даже в холодные летние супы – эта ягода не повредит фигуре, а, напротив, обогатит блюдо вкусом и пользой.

Она легкая, сочная, сезонная – создана для того, чтобы ею наслаждаться здесь и сейчас.

Вот простой летний рецепт – полезный десерт, мороженое из клубники и банана.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Клубника замороженная – 200 г
• Банан спелый – 1 шт.
• (по желанию) йогурт греческий – 1 ст. л.
• (по вкусу) мята или экстракт ванили

Приготовление:

1. Поместите все ингредиенты в мощный блендер.
2. Взбейте до получения однородной массы.
3. Подавайте сразу как мягкое мороженое или поместите в морозильную камеру на 1–2 часа для достижения более плотной консистенции.

Такое лакомство не перегружает организм и прекрасно подходит для тех, кто следит за своим питанием. А главное – готовится всего за несколько минут, и, в отличие от покупного мороженого, имеет совершенно понятный состав!