Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: какой вид признали лучшим для здоровья и лучшего самочувствия

Фильтрованный кофе — лидер по пользе для сердца, эспрессо помогает мозгу, растворимый кофе уступает по качеству. Разберём, какой вариант стоит выбрать, чтобы получить максимум пользы и не навредить себе.

Фильтрованный кофе

Что важно  
  Бумажный фильтр задерживает кофеол — вещество, повышающее уровень холестерина.  
Польза  
  Долговременные эпидемиологические исследования показывают снижение риска сердечно‑сосудистых заболеваний при умеренном потреблении (примерно 3–4 чашки в день).  
Рекомендация  
  Выбирайте кофе, приготовленный через бумажный фильтр; избегайте металлических сеточек, которые пропускают вредные соединения.

Эспрессо и напитки на его основе

Что важно  
  Высокая концентрация кофеина и биоактивных соединений в малом объёме напитка.  
Польза  
  Исследования указывают на замедление накопления нейротоксичных белков и противовоспалительный эффект кофеина, что связано с меньшим риском нейродегенеративных заболеваний.  
Ограничения  
  Чрезмерный приём кофеина может вызвать тревожность, бессонницу и негативно повлиять на сердечно‑сосудистую систему у чувствительных людей.  
Рекомендация  
  Наслаждайтесь эспрессо умеренно, учитывая индивидуальную чувствительность к кофеину.

Растворимый кофе

Что важно  
  Интенсивная обработка зерен и возможное присутствие добавок.  
Риски  
  Меньше антиоксидантов, потенциально выше содержание акриламида — вещества, вызывающего вопросы по безопасности при регулярном большом потреблении.  
Рекомендация  
  Используйте как редкую альтернативу, отдавайте предпочтение качественным маркам и минимизируйте суточное потребление.

Общие правила

Умеренность  
  2–4 чашек кофе в день для большинства взрослых — разумная норма; индивидуальные пределы зависят от веса, возраста и заболеваний.  
- Индивидуальный подход  
  При гипертонии, проблемах с сердцем, беременности или чувствительности к кофеину — консультируйтесь с врачом.  
- Качество и способ приготовления  
  Лучше цельные свежемолотые зерна, фильтрация через бумагу, минимизация добавок (сахар, сливки).

Рекомендуем также:

• У вас ум Эйнштейна, если в конце вашего года рождения стоит эта цифра
• Людмила Гурченко как магнит притягивала взгляды мужчин: секрет в 1 лишь детали
• Протираю фары и салон этой жидкостью – и автомобиль, как новый из салона
• Магнит для пыли: как превратить место под кроватью в удобное хранилище
• Вы всю жизнь стирали неправильно: при какой температуре на самом деле погибают бельевые клещи