Кофе утром пить больше не модно: ученые назвали идеальный утренний напиток — улучшает состояние кожи и пищеварение
- 14:35 12 июня
- Анна Ефимова
Миллионы людей начинают день с кофе. Но исследователи диетологи всё чаще говорят: есть более полезный утренний ритуал. Это стакан натурального йогурта. Он не бодрит за счёт кофеина, а мягко запускает организм изнутри. И результат виден не только на талии, но и на лице.
Как йогурт меняет самочувствие
В йогурте живут пробиотики — живые бактерии для кишечника. Натощак они быстрее заселяют микрофлору, подавляя гнилостные процессы. Через час после завтрака исчезает тяжесть, уходят вздутия. А кожа, которая зеркалит кишечник, перестаёт шелушиться и покрываться прыщами. Те, кто перешёл на йогуртовое утро, через пару недель забывают о тональном креме.
Почему это лучше эспрессо
Кофе даёт резкий взлёт энергии, а через два часа — спад и усталость, плюс новую порцию кортизола. Йогурт снабжает организм медленным белком. Уровень сахара в крови стабилен, вы не тянетесь к печенью к одиннадцати и не засыпаете после обеда. Кальций и витамины группы В участвуют в выработке энергии на клеточном уровне. Это не искусственная стимуляция, а настоящая подпитка.
Как выбрать и что добавить
Ищите йогурт без сахара, крахмала и ароматизаторов. В составе — только молоко и закваска. Греческий йогурт идеален: белка в нём вдвое больше. Жирность 2–5% даёт сытость и не перегружает.
Чтобы утро не было скучным, добавьте горсть ягод (свежих или замороженных), чайную ложку мёда, щепотку корицы. Для сытости — орехи или семена чиа. Достаньте йогурт из холодильника за 15 минут до еды — пробиотики быстрее заработают.
Попробуйте неделю. Кофе никто не отменял, но первый приём пищи может быть живым и ферментированным. Кожа скажет спасибо.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta Анна Ефимова пожаловалась, что была постоянная утренняя тяжесть и прыщи на подбородке. Заменила кофе на йогурт с мёдом и черникой. Через две недели кожа стала чище, живот перестал болеть. И энергии хватает до обеда без второго кофе.