Ботву от свеклы и моркови больше не выбрасываю: вот как её используют опытные огородники – всё при деле
- 19:08 29 июня
- Пётр Борисов
Морковную и свекольную ботву многие считают отходами, хотя опытные дачники используют её для повышения плодородия почвы. Здоровые листья можно отправить в компост, где они со временем превратятся в органическое удобрение, богатое питательными веществами.
Ещё один вариант — приготовить зелёный настой. Измельчённую ботву смешивают с другими растительными остатками, заливают водой и оставляют на неделю для брожения. Перед поливом концентрат обязательно разбавляют водой в пропорции 1:10.
Польза не только для почвы
Свежую ботву можно использовать и как мульчу. Она помогает дольше сохранять влагу, сдерживает рост сорняков и постепенно насыщает почву органикой. Однако применять стоит только здоровые растения. Если листья были поражены болезнями или вредителями, их лучше утилизировать, а не отправлять в компост.
Молодую свекольную ботву также используют в кулинарии, добавляя в супы, салаты и другие блюда, а морковную зелень — в домашние соусы и приправы, добавляет эксперт дзен-канала «Наш уютный дом».
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов считает, что перед тем как выбрасывать растительные остатки, стоит подумать, можно ли принести от них пользу. Компостирование ботвы — один из самых простых способов получить бесплатное органическое удобрение и одновременно сократить количество отходов на участке.