Суд в Коми приостановил работу доставки правильного питания после жалобы клиента
- 09:40 23 сентября
- Вячеслав Мискевич
Столовая из столицы республики, которая привозит заказчикам ПП-рационы, закрыта на 30 суток. Поводом стали нарушения санитарных норм, выявленные управлением Роспотребнадзора по Коми. Решение вынес Сыктывкарский городской суд, а индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности.
Проверка началась после обращения потребителя. Он указал, что еда из столовой не отвечает санитарно-эпидемиологическим требованиям к качеству и безопасности. Сейчас ведомство проводит в отношении предприятия эпидемиологическое расследование.
Специалисты осмотрели помещения, где готовились блюда. Для лабораторных исследований они взяли пробы сырья и готовой продукции, смывы, а также образцы воды из водопровода.
Сотрудники не предъявили личные медицинские книжки. В документах должны стоять отметки о предварительных и периодических медосмотрах, флюорографии, лабораторных обследованиях, вакцинации, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации. На кухне не соблюдалась поточность технологических процессов, а моек оказалось меньше, чем положено, пишет БНК.
Нашлась и продукция с истекшим сроком годности. Предприниматель не смог показать программу производственного контроля и результаты ее выполнения. Кроме того, нарушались условия доставки, закрепленные санитарными требованиями и техническими регламентами Таможенного союза.
В соцсетях заведение предлагает сыктывкарцам блюда правильного питания с привозом на дом. Рационы рассчитаны в том числе на спортсменов, кормящих матерей и тех, кто хочет сбросить вес.
Напомним, ранее мы сообщали, что ученые Коми впервые с 1996 года обнаружили популяцию сивца лугового.