1 яблоко и пачка творога — и 8 минут в микроволновке: домашние сметают на завтрак за обе щеки

Забудьте о долгом стоянии у плиты – этот десерт готовится всего за 8 минут, а результат приятно удивит вас своей нежностью и ароматом. Это не просто быстрый перекус, а настоящее маленькое чудо, сочетающее в себе пользу творога и свежесть яблок.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Творог (жирность по вашему вкусу) – 200 грамм (рекомендуется использовать творог средней или высокой жирности для более нежной текстуры. Для более легкого варианта можно использовать обезжиренный творог)
• Яйцо куриное – 1 штука
• Сахарный песок – 2 столовые ложки (или по вкусу, можно заменить на мед)
• Яблоко среднее – 1 штука (лучше использовать сладкие и сочные сорта яблок)
• Молотая корица – по желанию, для украшения

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка яблок: Тщательно вымойте яблоко, очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на крупной терке. Чем мельче вы натрете яблоко, тем однороднее будет текстура запеканки.

2. Подготовка творога: Для более гладкой текстуры рекомендуется протереть творог через сито. Если вы спешите, можно этого шага и избежать.

3. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините подготовленный творог, тертое яблоко, сахар (или мед) и яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Если масса слишком густая, можно добавить 1-2 столовые ложки молока или сметаны.

4. Запекание: Разделите творожную массу на две небольшие формочки для запекания (силиконовые или керамические, подходящие для микроволновой печи). Заполните формочки примерно на 2/3 объема.

5. Микроволновая печь: Поместите формочки в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение 8 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Следите за запеканкой и при необходимости уменьшите время приготовления. Готовая запеканка должна быть слегка золотистой и упругой.

6. Подача: Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Посыпьте молотой корицей или украсьте по своему вкусу. Подавайте теплой или холодной.

Советы и рекомендации:

• Для более яркого вкуса можно добавить в запеканку ванильный сахар, цедру лимона или немного изюма.
• Если у вас нет формочек для кексов, можно использовать обычную жаропрочную посуду.
• Не передерживайте запеканку в микроволновке, иначе она может стать сухой.
• Экспериментируйте с различными видами яблок и специями, чтобы найти свой идеальный вкус.

Приятного аппетита! Надеемся, этот быстрый и вкусный десерт станет вашим любимым рецептом!

Больше новостей читайте в нашем Телеграм-канале