Это творог или что: 5 верных способов распознать подделку в магазине - определите за 30 секунд

Почему потребители выражают неудовлетворённость качеством творога и как выбрать продукт надлежащего качества

Творог является одним из наиболее востребованных и традиционно потребляемых продуктов в Российской Федерации. Однако не все потребители остаются довольны его качеством. Для предотвращения разочарования при выборе творога рекомендуется учитывать несколько ключевых аспектов.

Качественный творог должен соответствовать требованиям ГОСТа, что обеспечивает наличие необходимых полезных микроорганизмов, белка и жира. Чем выше содержание жира в твороге, тем мягче его структура и насыщеннее вкус. Нежирные варианты могут иметь сухую и пресную консистенцию.

Натуральный творог характеризуется равномерным белым или кремовым оттенком. Присутствие желтизны или серого цвета может свидетельствовать о наличии растительных жиров, соевых белков или красителей. Острый запах также должен вызывать подозрения.

Хранение творога должно осуществляться в холодильнике при температуре от +2 до +6°C в течение не более шести дней. В случае, если продукт не будет использован немедленно, его можно подвергнуть заморозке. Размороженный творог подходит для приготовления сырников или запеканок.

Следует учитывать, что творог с признаками порчи не может быть восстановлен даже после термической обработки. В таких продуктах могут содержаться опасные токсины, способные вызвать пищевое отравление.

Несмотря на свои полезные свойства, творог может быть противопоказан при определённых заболеваниях, таких как астма или диабет.

 

Читайте также:

• «Они играют на жалости»: кассир РЖД раскрыл схему, как бабушки обманом занимают лучшие места
• Список услуг ЖКХ, которые вы оплачиваете: проверьте, все ли услуги из вашей квитанции вы реально получаете - полный перечень
• Названы 5 устройств, которые НЕЛЬЗЯ выдергивать из розетки, даже чтобы сэкономить - должны оставаться включенными
• Нашла способ, как заставить шкаф благоухать надолго: кладу всего 2 вещи - создают аромат дорогого парфюма
• Безнаказанная езда: автоюрист назвал ТОП-5 нарушений ПДД, за которые водители отделываются предупреждением