Настоящее масло: какие бренды прошли строгую проверку качества

Специалисты «Росконтроля» провели комплексное исследование сливочного масла, доступного в розничных сетях. Основное внимание уделялось подтверждению натуральности состава — наличию молочного жира, отсутствию пальмового масла, антибиотиков и консервантов. Результаты показали, что лишь немногие производители предлагают по-настоящему качественный продукт.

В тройку лидеров вошли:

«Экомилк» (82,5%) от Озерецкого молочного комбината. Продукт полностью соответствует заявленным характеристикам и стандарту ГОСТ Р 52253-2004. Примечательно, что производитель исправил ранее выявленные недостатки — в 2017 году эта марка находилась в черном списке из-за фальсификации состава.

«Брест-Литовск» (82,5%) демонстрирует безупречное качество. В составе обнаружен только молочный жир, отсутствуют консерванты и антибиотики. Продукт выработан в соответствии с белорусскими стандартами и получил высшую оценку за вкусовые характеристики.

«Вкуснотеево» (82,5%) от Воронежского молочного комбината. Масло соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013, не содержит консервантов. Единственным замечанием стал слабовыраженный сливочный вкус и легкий привкус пастеризации.

Также положительную оценку экспертов получили:

«Из Вологды» от Учебно-опытного молочного завода. Производитель предлагает линейку продукции различной жирности, включая шоколадное и соленое масло. Все продукты соответствуют заявленным характеристикам, не содержат растительных жиров и искусственных добавок.

«Молочный дом» и «Радость вкуса» — эти бренды также подтвердили соответствие состава и отсутствие фальсификации. Производитель «Радости вкуса» специализируется преимущественно на сырах, но и его масляная продукция демонстрирует достойное качество.

Эксперты отмечают, что регулярные проверки помогают потребителям ориентироваться на рынке, особенно в преддверии периода повышенного спроса на масло во время Масленицы. Выбор проверенных брендов — гарантия получения натурального продукта без опасных для здоровья добавок.