Как отмыть духовку без скребков и едкой "химии": клинеры подсказали самый простой способ
- 13:44 24 февраля
- Юлия Семёнова
Борьба с застарелым жиром на стенках духового шкафа нередко превращается в испытание. Даже разрекламированные средства иногда бессильны против плотного слоя нагара, который образуется при многократном нагревании. Проблема усугубляется тем, что откладывать очистку надолго нельзя — остатки пищи пригорают снова, выделяя едкий дым и пропитывая готовящиеся блюда горечью.
Необычный метод профессионалов
Специалисты клининговых служб раскрыли хитрость, к которой прибегают для приведения в порядок сильно загрязненной кухонной техники. Они рассказали об использовании таблеток для посудомоечных машин. Производители создавали эти средства для удаления жира с тарелок и кастрль, но состав оказался эффективен и против нагара внутри духовки.
В таблетках содержатся ферментные комплексы, поверхностно-активные соединения и щелочные элементы. При нанесении на стенки щелочь вступает во взаимодействие с кислой средой пригоревшего жира, размягчая и разрушая многолетние отложения. Механические усилия при таком способе практически не требуются.
Порядок действий
На первом этапе из духового шкафа извлекают противни, решетки и все съемные детали. Их погружают в емкость с горячей водой, предварительно растворив в жидкости таблетку.
Для обработки внутренних поверхностей берут еще одну таблетку. Ее разводят небольшим количеством воды до состояния кашицы либо полностью растворяют. Полученный состав наносят губкой на стенки, дверцу и дно. Через пять-десять минут активного воздействия остатки средства смывают влажной тканью.
Чтобы нейтрализовать щелочную среду, клинеры советуют протереть духовку раствором воды с уксусом. Завершающий этап — высушивание поверхностей бумажными полотенцами.
Чего следует избегать
Генеральный директор клининговой компании Анастасия Савчук ранее предупреждала об опасных ошибках при уборке. По ее словам, хлорсодержащие составы применять внутри духовок нельзя. При нагревании они выделяют летучие соединения, которые раздражают дыхательные пути и приводят к интоксикации организма.
Абразивные порошки и металлические мочалки портят эмалевое покрытие и стекло, оставляя микроцарапины. Кислоты вроде уксуса или лимонного сока разрушают алюминиевые элементы, вызывая появление темных пятен.
Предупреждение загрязнений
Чтобы стенки духового шкафа дольше оставались чистыми, профессионалы рекомендуют пользоваться рукавами для запекания либо закрытыми формами с крышками. Такая предосторожность существенно сокращает разбрызгивание жира и облегчает дальнейший уход за техникой, пишет Дзен-канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».
Читайте также: