Наверх

Овсянку часто кушать вредно: известный диетолог рассказал об опасности

Возрастное ограничение: 16+
Фото Pixabay.com, к публикации отношение не имеет
Есть овсяную кашу рекомендуется не чаще 2–3 раз в неделю

Врач-диетолог Инна Заикина предупредила об опасности ежедневного употребления в пищу овсяной каши. Об этом сообщает портал "ИЗВЕСТИЯ" со ссылкой на kp.ru.

Хотя обсуждаются и положительные свойства овсянки, все же не стоит есть ее длительно и тем более ежедневно.

Особенно это вредно

  • Тем, кто страдает нарушением минерального обмена (например, при остеопорозе).
  • При анемии и в детском возрасте.

При ежедневном употреблении в пищу овсянки в организме возникает нехватка некоторых микроэлементов. Это связано со способностью фитиновой кислоты, которая содержится в овсяной крупе, связывать катионы железа, цинка, магния и кальция, в результате чего они плохо усваиваются. Кроме того, исключить крупу из рациона следует людям с непереносимостью глютена, - советует диетолог.

Как "обезопасить" овсяную кашу?

Для уменьшения содержание фитиновый кислоты, необходимо:

  • замачивать крупу на семь часов и более;
  • добавить в нее йогурт или лимонный сок;
  • есть же овсянку рекомендуется не чаще 2–3 раз в неделю.

Ранее мы сообщали о том, какой кашей кормить детей для улучшения оценок.

Здоровье Необычное

Комментарии 0

Представьтесь, а лучше войдите или зарегистрируйтесь

Следующая новость

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru