Какая каша помогает очиститься от токсинов и нормализовать обмен веществ?

По мнению профессора-токсиколога Михаила Кутушова гречка считается лучшей кашей для постоянного употребления в пищу. В ней содержатся полезные элементы: белок, витамины и аминокислоты. Помимо этого в крупе есть минеральные вещества и ценные жиры.

Чем же так помогает гречка пищеварению? 

Она отлично справляется с запорами, помогает вывести токсины из организма и запускает процесс переваривания пищи, также в гречке содержится строительный материал для клеток. Полезно чередовать гречку с перловкой, которая тоже считается полезной для организма, особенно людям, страдающим от проблем с желудком и кишечником. 

Помимо гречки и перловки в свой рацион можно включить бурый рис, который снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. 

Лидирующее место по белкам занимает киноа. В 100 граммах этой крупы находится 14,5 г белка.