Жителей Ухты предупреждают, что мыть яблоки нужно тщательнее

Вода не смывает вредные пестициды

Ученые изучали влияние пестицидов на яблоки. Выяснилось, что они могут проникать внутрь через кожуру. Просто помыть водой фрукт мало. жителям Ухты рекомендуют убирать кожуру с яблок. Публикует 11 августа 2024 года БНК.

Фрукты рекомендуется мыть тщательно и убирать кожицу.  Пестициды и гербициды являются частью  современной жизни. Их применяют для сохранения урожая и борьбы с вредителями. Побочным эффектом является опасность для здоровья. Исследования ученых показывают, что обработка пагубно складывается и на самих плодах. Вредные вещества проникают в мякоть, которая попадает в пищу человека. Просто вода не очищает фрукт и не делает его полностью безопасным. Молекулы пестицидов глубоко проникали через кожуру фрукта. Образцами в эксперименте стали огурцы, яблоки и рис. Исследования позволили разработать методы контроля за уровнем содержания вредных веществ в пищевых продуктах.

Напомним, одна из школ Ухты отпраздновала 70-летие. Ранее мы публиковали, что жители Ухты стали реже покупать курицу.