3 буквы отличают качественные крабовые палочки от дешёвых из бросовой рыбы. Они вкуснее и так съесть, и в салат положить
- 26 сентября 21:04
- Анастасия Дмитриева
В магазинах представлен широкий выбор крабовых палочек по цене от 80 до 300 рублей за упаковку. Разброс цен обусловлен не маркетинговыми уловками, а качеством сырья. Давайте разберемся, как сделать правильный выбор.
Состав крабовых палочек
Основа крабовых палочек — сурими, рыбный фарш без кожи и костей. Качество продукта зависит от вида рыбы.
-
Премиум: белая рыба северных морей (минтай, хек, треска).
Эконом: тропические виды (джонин, заурида-эсо, бычеглаз).
Чтение маркировки
На упаковке ищите буквы:
-
М — минтай (лучший вариант).
-
Х — хек.
-
С — северная путассу.
-
К, Э, И — тропические сорта (лучше избегать).
Признаки хорошего продукта
-
Состав: на первом месте должна быть рыба, не крахмал или соя.
-
Цвет: равномерный белый, без серого или розового оттенка.
-
Текстура: волокнистая, легко разделяется руками.
-
Упаковка: лучше брать палочки в индивидуальной упаковке, а не нарезку.
Что стоит избегать
-
Экзотические виды рыбы в составе.
-
Палочки с химическим запахом.
-
Липкую поверхность и однородную текстуру.
-
Поврежденную или мутную упаковку.
Полезные советы
-
Не доверяйте только бренду — качество может отличаться.
-
Проверяйте срок годности: свежие палочки мягче.
-
После вскрытия храните в холодильнике не более суток.
Помните: крабовые палочки — это имитация морепродуктов. Но при правильном выборе вы получите вкусный и безопасный продукт, пишет источник.
Читайте также:
- Купил в "Чижике" плавленый сыр "Дружба" и попробовал его на вкус. Честный отзыв - берите себе на заметку
- В «Пятерочке» каждая вторая бабушка попадается в хитрую ловушку - должен знать каждый покупатель
- Мечтал о бутербродах с икрой. Купил баночку за 129 рублей в «Пятёрочке» и открыл для себя новый вид морепродуктов — делюсь впечатлениями
- Чудо-колбаса по 59 рублей: я изучил состав и чуть не расплакался. Жена молодец, что поддержала меня
- «Купил в «Чижике» тот самый ящик печенья по 139 рублей. Сравниваю цены на один и тот же товар с «Пятерочкой» — готовьтесь удивляться