Сталин ел только такой шашлык: лучший маринад, с ним мясо получается нежным и сочным

Рецепт шашлыка, который готовил лично Сталин

Иосиф Сталин был настоящим гурманом. Он уважал мясо и умел его готовить. Шашлык по рецепту вождя народов не оставит равнодушным никого.

Для приготовления понадобится:

• Мясо молодого ягненка;
• белое сухое вино;
• лук — 3 луковицы;
• кефир — 0,5 литра на килограмм мяса.

Мясо режется небольшими кусками, засыпается луком и заливается белым вином. Таким образом продукты оставляются для маринования на 5−6 часов.

За час до жарки шашлык необходимо посолить, поперчить и залить кефиром. Жарить мясо нужно на углях, следя, чтобы оно не подгорало.

В качестве гарнира идеально подойдут свежие овощи, зелень и лаваш. Не забудьте про острый соус, который подчеркнет вкус мяса. И, конечно же, бокал красного вина – лучшего компаньона для шашлыка, приготовленного по рецепту вождя.

Рекомендуем также:

• Окна, намытые как после клининга: 2 пакетика в кипяток и 8 месяцев кристальной чистоты без разводов
• 1 пачка творога - и целая гора вкусняшек к чаю готова за 20 минут: домашние ни крошки не оставят
• Лучше бархатцев: сажаем под яблоней 3 невысоких кустика — муравьи с тлей все лето обходят дерево за версту
• Уходя из дома, всегда заливаю подсолнечное масло в раковину - довольна результатом как слон
• 1 пакетик в барабан – и даже серые тряпки станут чище пяток младенца: как отстирать полотенца легко и без хлопот